Tunnista mineraalipuutteet ja hoita niitä

esittely

Mineraalit ovat aineita, jotka on otettava ruoan mukana, koska ihmiskeho ei pysty tuottamaan niitä itse.
Ne ovat tärkeitä aineenvaihdunnan varmistamisessa ja ne voidaan jakaa hivenaineisiin, kuten rautaan, jodiin, kupariin ja sinkkiin, sekä bulkkielementteihin, kuten natriumiin, kalsiumiin, kaliumiin ja magnesiumiin.
Mineraalien puute voi johtua vähentyneestä saannista tai kasvaneesta tarpeesta.

Mihin tarvitset mineraaleja?

Mineraalien erinomainen rooli tasapainoisessa homeostaasissa voidaan nähdä riittämättömän tarjonnan seurauksista.

Hivenaineisiin, mineraalien ensimmäiseen alaryhmään, kuuluvat rauta, jodi, kupari ja sinkki.
Rautaa tulisi toimittaa riittävästi kehossa, koska se on välttämätöntä hemoglobiinin, veren pigmentin, muodostumiselle punasoluissa.
Jodi puolestaan ​​muodostaa tärkeimmän rakennusosan kilpirauhanen metaboliassa, koska sitä käytetään kahden kilpirauhashormonin, trijodityroniinin ja tyroksiinin (T3 ja T4) tuotantoon. Kupari liittyy suoraan raudan aineenvaihduntaan. Sitä tarvitaan sekä raudan imeytymiseen ohutsuolessa että raudan toiminnalliseen hyödyntämiseen.
Sinkki osallistuu immuunijärjestelmän säätelyyn vahvistamalla sitä toisaalta aktivoimalla immuunisolut ja toisaalta suojaamalla vartaloa liialliselta tulehdukselliselta reaktiolta negatiivisen säätelyn kautta. Se on edelleen nykyisen tutkimuksen aihe, koska tarkkaa soluprosessia ei ole vielä selvitetty.

Määräelementit, toinen mineraalien alaryhmä, sisältävät mm. Natrium, kalium, kalsium ja magnesium.
Ionina natriumilla on avainrooli veden vaihdon säätelyssä solun sisä- ja ulkopuolelta. Se on myös osallisena hermosolujen toimintapotentiaalien kehittämisessä, ts. Hermojen virityksen johtamisessa, ja se johtaa edelleen kuljetusprosesseja membraanien yli. Kaliumia on läsnä monissa kehon soluissa ja se on tärkeä repolarisaatiolle eli hermosolujen toimintapotentiaalien purkamiselle.
Toinen tärkeä ioni on kalsium, joka, noin 1 kilogramman paino, on kehon runsain mineraali. Se hoitaa tärkeitä tehtäviä luun aineenvaihdunnassa, jossa se muodostaa kalsiumfosfaattikompleksin yhdessä fosfaatin kanssa ja on luun perusaine. Kalsium osallistuu myös hermosolujen siirtoon kemiallisiin synapsiin ja hyytymisprosesseihin.
24 grammassa magnesium on kehossa vähiten edustatu mineraali ja päinvastoin kuin kalsium.

Lue myös aiheet:

• Kaliumvajeen tunnistaminen
• Magnesiumvaje
• Jodin puutos
• Sinkin puute
• Onko alumiini myrkyllistä ihmiskeholle?

Mineraalivajeen syyt

Mineraalivajeen syyt ovat hyvin erilaisia, ja ne voidaan liittää aikaa vievään, erittäin yksityiskohtaiseen lääketieteelliseen diagnostiikkaan.
Aina on erotettava itsensä aiheuttamasta puutteesta, joka johtuu riittämättömästä imeytymisestä, ja puutteesta, joka syntyy kehon käyttöhäiriöistä. Mineraalivajeen mahdollisena syynä on aina otettava huomioon ikä- tai ympäristötekijöistä riippuvainen lisääntynyt tarve. Seuraavassa luetellaan ja selitetään yleisimmät mineraalipuutosairauksien syyt:

• Raudan puute, joka johtuu veren menetyksestä kuukautisten aikana
• Pöytäsuolan (NaCl) menetys voimakkaan hikoilun kautta (esim. Harjoituksen aikana)
• Ripuli ja oksentelu heikentyneellä aineiden imeytymisellä suolen limakalvon läpi ja ionien menetykset
• Maha- ja suolistosairaudet, joiden aineiden imeytyminen on heikentynyt suolen limakalvon läpi
• Alkoholismi ja maksasynteesihäiriöt
• Munuaisten vajaatoiminta ja virtsan menetys

Raudanpuute

Ilmeinen raudan puute on yleisin mineraalipuutos kaikkialla maailmassa.
Se voi sisältää ilmeinen raudan puute voi johtua vähentyneestä saannista ruoan kautta. Näin tapahtuu ihmisille, jotka ovat ehdottomasti vegaanisia tai jotka joutuvat hätätilanteisiin, joissa ruuan saanti on yleensä vähäistä. Raudanpuute vaikuttaa kuitenkin usein myös nuoriin naisiin, jotka menettävät paljon verta kuukautistensa aikana.
Alitarjonta voi kuitenkin tapahtua myös johtuen kehon riittämättömästä imeytymisestä ("malassimilaatio"). Syyt tässä ovat mahalaukun toimintahäiriöt, esim. mahalaukun leikkauksen jälkeen, krooniset tulehdukselliset suolistosairaudet, kuten Crohnin tauti tai gluteenille herkkä enteropatia.
Esimerkiksi raskaana olevilla ja imettävillä naisilla on lisääntynyt raudan tarve.

Raudanpuute ilmenee usein epäspesifisesti väsymyksen ja huonon keskittymisen kautta. Vaikuttavat ovat myös alttiimpia infektioille ja valittavat unihäiriöistä. Se johtaa myös anemiaan, joka johtuu punaisen veripigmentin, hemoglobiinin, vähentyneestä muodostumisesta.
Rautaruoat, kuten liha, palkokasvit, kurpitsansiemenet ja pähkinät, voivat auttaa estämään tämän.

Lue lisää aiheesta:​​​​​​​

• Raudan puutteen oireet
• Raudanpuutetesti
• Rautapuutos ja masennus - mikä on yhteys?

Hikoilu syy

Harjoittaessaan keho menettää paitsi kehon veden myös tärkeät mineraalit. Nämä ovat pääasiassa natriumia ja kloridia yhdisteessä NaCl (ruokasuola). Natriumkloridinkuljettajat sijaitsevat huokosien rauhaskanavissa (hikirauhasissa), mikä tarkoittaa, että keho voi menettää suuria määriä näitä kahta tärkeää mineraaalia. Täällä on tärkeää korvata tämä menetys juomalla suuri määrä (kuumina päivinä ja liiallisella liikunnalla 5-10 litraan asti) ja isotonisia juomia.
Muun muassa kystisen fibroosin yhteydessä lisääntynyt määrä natriumkloridia erittyy hiki. Tätä voidaan käyttää tämän geneettisesti perinnöllisen sairauden diagnosointiin testaamalla hiki natriumkloridipitoisuus. Kystistä fibroosia on todettu vastasyntyneiden seulonnassa vuodesta 2016.

Mitkä oireet viittaavat mineraalipuutteeseen?

Muita oireita, jotka ilmenevät usein mineraalipuutoksessa, ovat menestymättä jääminen, keskittymishäiriöt, unihäiriöt, hermo- ja lihasheikkoudet, hyytymishäiriöt ja anemia. Silmäluomea voi myös kutistua.

Koagulaatiohäiriöitä voi esiintyä sekä K-vitamiinin puutoksessa että kalsiumvajeessa. K-vitamiinilla on tärkeä tehtävä joidenkin maksan hyytymistekijöiden (2,7,9 ja 10) synteesissä. Jos K-vitamiinista puuttuu, se voi muun muassa verenvuotokomplikaatioita esiintyy. Optimaalisessa tapauksessa verisuonijärjestelmässä on tasapaino trommien muodostumisessa ja liukenemisessa. Siksi ei ole trommin muodostumista eikä verenvuotoa. Trombosyytit ("verihiutaleet") vapauttavat kalsiumia hyytymisprosessin aikana ja edistävät sitä, että ne kertyvät ja kiinnittyvät verisuonen seinämään. Tämä prosessi voidaan estää kalsiumvajeella.

Anemiassa raudan puute tulee mainita edellä kuvatulla tavalla. Raudanpuuteanemia on yleisin anemian muoto, jolla on 80% ja on ennen kaikkea erittäin edustettuina kehitysmaissa.

Hiustenlähtö

Kuten muutkin hiussolut, hiusjuurisolut tarvitsevat joitain välttämättömiä mineraaleja päivittäisissä aineenvaihduntaprosesseissaan.
Geneettisesti aiheutuneen hiustenlähtötyypin lisäksi mineraalipuuteeseen liittyvä hiustenlähtö on yksi saavutetuista syistä. Tärkeimmät mineraalit terveelle hiusten kasvulle ovat kalsium, sinkki, seleeni ja jodi. Kalsiumilla on avainrooli hiusten kasvussa. Se stimuloi kasvua hiusjuuren lisääntymisalueella. Kalsiumia sisältäviin elintarvikkeisiin kuuluvat maito ja maitotuotteet, pähkinät ja mantelit, seesami ja pellavansiemenet, kiinalainen kaali, lehtikaali ja pinaatti.

Lue lisää tästä: Hiustenlähtö

Hampaiden rakenneongelmat

Kalsiumilla on myös ratkaiseva merkitys hammaskiven muodostuksessa ja terveen hampaan rakenteen muodostumisessa. Riittävään hammashygieniaan tulisi kuitenkin viitata ensisijaisena sairauksien, kuten hampaiden rappeutumisen, ehkäisemiseksi.

Sydämen rytmihäiriöt

Ennen kaikkea kaliumilla on erittäin tärkeä rooli sydämen herätessä.
Tämä tehdään esim. hyödyllinen myös sydänleikkauksissa. Kaliumirikkailla liuoksilla (sydämen hoitoratkaisut) voidaan saavuttaa sydämenpysähdys ja sydämen keuhkojen avulla voit toimia hyvin tarkasti ei-sydämessä.
Lisääntyneellä tai vähentyneellä kaliumpitoisuudella on patologinen vaikutus. Hyperkalemia (noin 5,5 mg / dl) voi johtaa hengenvaarallisiin sydämen rytmihäiriöihin seuraavilla sydämenpysähdyksillä. Hypokalemialla (<3,5 mg / dl) on myös negatiivinen vaikutus sydämen viritykseen. EKG osoittaa T- ja U-aaltojen tasaantumista.
Mutta kaliumin vie itsensä vain vahva vaikutus sydämeen. Kaliumtasapainon häiriöihin voi kuulua johtavat myös lihasrefleksien heikkenemiseen, yleiseen lihasdynaamiaan, ts. lihaksen uupumiseen, ja sileiden lihasten halvaantumiseen seuraavilla ummetuksilla, mukaan lukien halvaantunut ileus (suoliston halvaus), virtsarakon halvaus ylikuormitetulla virtsarakolla.

Kynsien vaihto

Mineraaleilla on myös tärkeä rooli kynsien muodostumisessa.
Onychoschisis, esimerkiksi kynsien lamellirenkaat, seinän reunasta alkaen, voivat olla seurausta rauta- tai vitamiinivajeesta. Mineraalivaje näyttää myös olevan mahdollinen syy onykoorrheksiin, fragmentin pirstoutumiseen kynnen pituusakselin seurauksena. Syynä yleensä hauraisiin kynsiin voi olla kalsiumvaje.

Lue lisää aiheesta: Hauraat kynnet

terapia

Jotta ei päästä mineraalipuutteeseen, on tärkeää ottaa riittävä määrä ruokaa.
Kehyksen tähän tarjoavat tietyt elintarvikkeet, kuten vihannekset ja hedelmät monin tavoin, samoin kuin 1-2 kalaruokia viikossa. Punaiseen lihaan ja makkaroihin kohdistuva rajoittava ruokavalio suosii myös tasapainoista mineraalitasapainoa.
Pöytäsuolaa käytettäessä viitataan jodattuun ja fluorattuun suolaan. Ennen kaikkea rasvaisia ​​ruokia tulisi välttää. Riittävä määrä elektrolyyttejä sisältävää juomavettä on myös erittäin tärkeää.

Jos mineraalipuute on kuitenkin ilmeinen, käytettävissä on useita hoitomuotoja. Periaatteessa henkilökohtaista ruokavaliota tulisi harkita ja muuttaa tarvittaessa. Ulkoinen saanti tablettimuodossa (suun kautta) on myös mahdollista. Tämä terapiamuoto edustaa tärkeätä pylvästä terapeuttisessa lähestymistavassa hoitavalle lääkärille.

Kaksi menetelmää tulisi mainita "kotilääketieteessä". Schüssler-suolojen imeytyminen on ollut tunnettu menetelmä vuosikymmenien ajan. Täältä voidaan ottaa 12 erilaista suolaa ja 15 lisäainetta. Lisäksi juomalla lasillinen vettä kahdella ruokalusikalla omenaviinietikkaa ja yhden tl hunajaa pitäisi estää mineraalipuutteet.

Lue lisää aiheesta: Terveellinen ruokavalio

diagnoosi

Yleensä epäspesifiset oireet johtavat potilaan lääkärin puoleen. Nämä ovat uupumuksen, väsymyksen ja suorituskyvyn heikkenemisen tunteita.
Hoitava lääkäri (yleensä erikoislääkäri erikoislääkäri) luo sitten verikokeen yleensä laskimoverinäytteen ottamisen jälkeen. Veren elektrolyyttipitoisuudet voidaan määrittää spesifisillä laboratoriokemiallisilla menetelmillä, ja tarvittaessa kohdennettu hoito voidaan aloittaa heti. Aina on tärkeää tarkastella kliinisiä oireita yhdessä laboratoriohavaintojen kanssa.

Verianalyysin lisäksi mineraalipuute voidaan havaita monilla muilla menetelmillä, jotka ovat kuitenkin lääketieteellisesti vähemmän luotettavia.

ennuste

Vaikka mineraalipuutos tuo mukanaan erilaisia ​​fyysisiä oireita, joihin on suhtauduttava vakavasti, se voidaan yleensä korjata hyvissä ajoin arvioinnin ja hoidon jälkeen.
On tärkeää yhdistää nämä oireet mahdollisiin puutteisiin yhdessä tai useammassa mineraalissa. Tällöin lisähoito voidaan aloittaa mahdollisimman pian. Fyysiset oireet voidaan vähentää yleensä optimaalisella hoidolla. Siksi mineraalipuute edustaa yleensä palautuvaa kliinistä kuvaa.
Puhtaasti fyysisiä syitä (kuten tulehduksellisesta suolistosairaudesta johtuva malassimilaatio jne.) Voidaan hoitaa myös korvaushoidolla tai tarvittaessa interventiotoimenpiteillä.

Yhteenveto

Primaarienergian lähteinä olevien proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen lisäksi mineraalit yhdessä vitamiinien ja veden kanssa muodostavat toisen luokan ruokakomponentit.
Kuten kolmella pääasiallisella energiantoimittajalla, mineraaleissa voi olla puutos ja siihen liittyvät oireet. On tärkeää erottaa toisistaan ​​absoluuttinen vajaus, joka johtuu vähentyneestä saannista johtuvasta alitarjonnasta, ja suhteellisesta puutteesta, jotka esimerkiksi voi syntyä tilanteissa, joissa tarve kasvaa jatkuvasti, normaalisti riittävällä saannilla.
On tärkeää tietää, että mineraalit ovat osa välttämättömiä elintarvikkeiden komponentteja. Elimistö ei voi itse tuottaa välttämättömiä ravintokomponentteja (vitamiineja, mineraaleja, joitain aminohappoja ja joitain rasvahappoja). Koska ne hoitavat tärkeitä tehtäviä ihmiskehon aineenvaihdunnassa, niitä on kuitenkin toimitettava ulkopuolelta.

Tärkeimmät mineraalit ovat rauta, jodi, kupari, sinkki, kalsium, kalium, magnesium ja natrium.

Periaatteessa tasapainoinen mineraalitasapaino voidaan saavuttaa melko hyvin mineraaleja sisältävillä juomilla yhdessä tasapainoisen ruokavalion kanssa. Huomaa määrät vastaavissa pulloissa.