Ruokavalio verenpaineesta
Merkintä
Tämä aihe on jatkoa aiheellemme:
- Ruokavalio korkeaan verenpaineeseen
Yhteenveto
Ruokavaliosuositukset valtimoverenpaineesta
1. liikalihavuus purkaa. Pitkäaikainen ravitsemuskonsepti sekoitetulla ruokavaliolla välillä 1000 - 1500 kcal päivässä.
2. Laske ruoan suolapitoisuutta. Pitkällä tähtäimellä vähennä suolan saanti arvoon <6 g (2400 mg natriumia).
3. Vähennä alkoholin kulutusta alle 20 grammaan päivässä.
4. Vain 30% energiankulutuksesta on rasvan muodossa. Jos energiantarve on 2000 kcal, se olisi 60–70 g kokonaisrasvaa (piilotettu rasva, levitysrasva, ruoanlaittorasva) päivässä. Kolmasosa tyydyttyneitä (pääasiassa eläinruoista), monityydyttymättömiä (oliiviöljystä ja rypsiöljystä) ja monityydyttymättömiä rasvahappoja (auringonkukkaöljystä, safloriöljystä, vehnänalkuöljystä jne.).
5. Runsaasti kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, kuitua ja vitamiinit. Tämä vaatimus voidaan saavuttaa noudattamalla tavallisia ruokavaliosuosituksia, jotka perustuvat ruokapyramidiin.
Päivittäinen esimerkki alennetusta natriumruokavaliosta
Aamiainen:
- 1 viipale täysjyväleipää, 1 viipale rapeaa leipää
- 10 g margariinia tai voita, 20 g hilloa, 20 g kori, 1 pieni tomaatti
- 1 lasillinen vastapuristettua appelsiinimehua
2. Aamiainen:
- 1 omena
Lounaalla
- Sekoitettu salaatti vuodenajasta riippuen yrtti- ja jogurttimarinaadilla ilman suolaa
- Vihannes- ja perunaleipä
- Perunat, tuoreet paprikat ja kesäkurpitsa
- Auringonkukkaöljyssä höyrytettyjä sipulikuutioita,
- 1 muna
- 20 g Edam-juustoa mausteeksi
- 1 g ruokasuolaa ja tuoreita yrttejä maustamiseen
- Raejuusto
- 100 g vähärasvaista kvarkkia, vähän maitoa, pieni banaani
Iltapäiväateria
- 2 täysjyväkekseä
- 1 kiivi, 1 luonnollinen jogurtti tai 1 lasillinen maitoa
päivällinen
- 2 viipaletta täysjyväleipää, vähän margariinia
- Sikuri ja appelsiinisalaatti (salaattikastikkeessa käytä ilman suolaa kasviöljyä, etikkaa ja vähän hunajaa)
- 30 g brieä tai muuta juustoa maustasi riippuen
- Lisäksi 1,5 - 2 litraa kalorittomia ja vähän natriumia sisältäviä juomia jaetaan koko päivän ajan!
Verenpainetaudin ehkäisy ruokavalion avulla
Lisäksi säännöllinen, kohtalainen Harjoittele ja tupakoinnin lopettaminen on myös tehokas estämään korkean verenpaineen kehittymistä asianmukaisella ravinnolla. Korkea verenpaineen ylipainoisten potilaiden suuri prosenttiosuus tarkoittaa, että optimaalinen painonpito voidaan ylläpitää (BMI 20-25) tullut tärkein ehkäisevä toimenpide. Liiallista rasvankulutusta tulisi välttää. Ennen kaikkea eläinrasvat on vähennettävä Liha, makkara ja rasva Maitotuotteet. Vihannekset tulisi olla parempana rasvat ja Öljyt. Lisäksi suositellaan vähentämään sokerin ja suolan saantia. Kuidun saantia tulisi lisätä. Alkoholin saantia tulisi vähentää. Nämä suositukset vastaavat olennaisesti ruokapyramidin vaatimuksia ja muodostavat perustan terveelle, tasapainoiselle ruokavaliolle. Epidemiologi Epstein muotoili seuraavan jo vuonna 1987: "Nykypäivän tietämyksen kannalta nämä ravitsemussuositukset ovat tuskin enemmän kuin järkeviä"!
