Anatomia-Sanasto

Mahahappo

määritelmä

Termi mahalaukun mehu ymmärretään tarkoittavan happamaa nestettä, joka on mahassa ja jolla on suuri merkitys kaikkien ruoan komponenttien pilkkomiseen. Ihmiskeho tuottaa päivässä riippuen

taajuus
Ruoan saannin määrä ja
Elintarvikkeiden koostumus

noin 2-3 litraa mahalaukun mehua.

Mahahapon koostumus

Mahalaukun mehu koostuu monista eri komponenteista. Olla tärkein komponentti on todennäköisesti mahahappo. Tämä on (kun raittiina) 0,5% suolahappo, vain yhdestä solutyypistä Mahalaukun limakalvo, Parietaalisolutmuodostuu.

Kuinka paljon suolahappoa muodostuu ruoan saannista riippuen. Mahahappo vapautuu hyvin erityisen periaatteen mukaisesti: Epiteelisolujen suojella heitä siitä jopa mahahappo ja ne tuhoutuvat, happo laskeutuu vain solujen ulkopuolella yhdessä.

vuonna Parietaalisolut syntyy:

vettä (H2O)
Hiilidioksidi (CO2)
hiilihappo (H2CO3), (Protonit (H + -ionit) ja Vetykarbonaatti-ionit (H2CO3-)

Luodut protonit voivat nyt vastineeksi kaliumioneista (K +) painikkeella Pumpun apu kuljettaa mahassa. Sitä tarvitaan vielä mahahapolle Kloridi-ioni vastaanottaa solun veriplasmasta saatavan vetykarbonaatti-ionin vastineeksi.

Nyt kloridi-ioni pääsee myös solusta passiivisella kuljetuksella mahalaukkuun, missä se silloin on protonin kanssa suolahappoon (HCl) yhdistyy. Tämä prosessi vaatii paljon energiaa.

A lisääntynyt eritys / Kloridi-ionit tapahtuu erilaisilla vaikutuksilla, kuten yksi Parasympaattisen hermoston aktivointi tai julkaisu histamiini tai Gastrin (ts. ruokailun jälkeen).

Ruoansulatuksen vaiheet

On kolme vaihetta mahalaukun erityksessä:

1. Pään vaihe (kefaalinen vaihe): Tässä tulee suolahapon tuotannon ärsyke läpi Vagus-hermo, niin lopulta se Ruoan näkeminen, maistaminen tai haistaminen aseta.

2. Mahalaukun vaihe (mahalaukun vaihe): suolahapon muodostuminen Vatsan venytys läpi nautittu ruoka ja erityisiä ainesosia, kuten mausteita tai Munanvalkuaiset ylennetty.

3. Suoliston vaihe (suoliston vaihe) Hän on eräänlainen a negatiivisen palautteen mekanismi, jonka kautta Pohjukaissuoli Entsyymit vapautuvat, kun kimeemi on siirtynyt sinne, mikä lopulta on Rajoita mahahapon tuotantoa.

Sen lisäksi, että niiden päätehtävä on Proteiinien denaturaatio (halkaisu) ja sen mukana proteiinin sulaminen, mahahappo aktivoi sen Entsyymi pepsinogeeni pepsiiniksi, joka kykenee sitten myös rikkomaan proteiinisidoksia.
Lisäksi mahahappo on siellä hänen avustaan matala pH / 1 - 1,5 tyhjään vatsaan ja 2 - 4 tyhjään vatsaan, Tapa mikro-organismit.

Muut mahahapon aineosat

Mahahapon lisäksi mahamehu sisältää muita aineita, jotka ovat välttämättömiä ruoansulatukselle. Näitä ovat esimerkiksi a Erilaisia entsyymejä, alla Pepsinogeeni tai pepsiini alkaen Pääsolut mahassa, joka on vastuussa proteiinin sidosten rikkomisesta. On myös lipaaseja, jotka auttavat sulattamaan ruokarasvat.

Se on myös tärkeää Sisäinen tekijä, joka syntyy myös parietaalisoluissa, joka on vastuussa solun oikeasta vastaanottamisesta B12-vitamiini että Ohutsuoli tarvitaan muodostamalla sen kanssa kompleksi, joka suojaa vitamiinia mahahapon tuhoamiselta.

Toinen tärkeä osa mahalaukun mehua on lima. Liman (Mucin) tuotetaan muun muassa pintasoluissa ja toissijaisissa soluissa. Nämä peittävät ne vatsan koko sisäseinämikä suojaa heitä mahahapon pilkkomiselta.

Se, mitä myös pintasolut tuottavat, vaikuttaa myös merkittävästi mahahapon suojaamiseen bikarbonaatti joka on Limakalvo on tallennettu ja siellä Mahahappo neutraloitu osittain.

patologia

Jos mahalaukun suojaava limakerros tietyt tekijät, kuten:

Juoda alkoholia
varma Kipulääke (esimerkiksi. Ibuprofeeni®)
Elintarvikkeiden komponentit, kuten Tanniinit (esim. kahvipavuissa)
kuumia mausteita
Infektio Helicobacter pylori -bakteerilla

hyökätään, se voi johtaa happamoitumiseen, mikä aiheuttaa Vatsan seinämän solut läpi Vatsahappo hyökätään, jolla muun muassa on Mahalaukun tulehdus voi kouluttaa. Hyökkäyksen kohteena olevassa mahalaukun limakalvossa on myös kehitystä Mahasyöpä suosii.

On myös mahdollista, että a ruokatorven alemman sulkijalihaksen toiminnan puute (Ruokatorven sulkijalihakset) tai yksi Mahahapon ylituotanto että ruokatorvi mikä johtaa polttavaan kipuun, joka tunnetaan myös nimellä a närästys nimetty. Ruokatorven pinnan pysyvien vaurioiden tapauksessa tapahtuu niin kutsuttu pitkäaikainen Refluksi tauti.

Kohteeseen Rajoita mahahapon eritystä, käytetään yleensä ns Protonipumpun estäjät Miten Omepratsoli® takaisin, mikä on H + -ionien kulkeutuminen Parietaalisolut mahalaukkuun ja siten estää suolahapon muodostumisen. Tulette molemmat Mahalaukun limakalvon tulehdus yhtä hyvin kuin närästys käytetty.

A. Tila riittämätön tai puuttuu kokonaan Mahalaukun mehun tuotanto tunnetaan nimellä Achylie. Tämä tauti ilmenee enimmäkseen Mahasyövän komplikaatiot. Nyt koikea ruoansulatus enemmän voi tapahtua, kärsivät kärsivät toistuva ripuli ja ( sisäisen tekijän imeytymisen puute ja siten alkaen B12-vitamiinimikä syntymiselle punasolut asioissa) yksi Anemia (tuhoisa anemia).