Ruokamyrkytysoireet

synonyymit

Ruokamyrkytys, elintarvikemyrkytys, elintarvikemyrkytys

Englanti: ruokamyrkytys, ruokamyrkytys

Lue myös:

• Ruoka myrkytys
• Ruokamyrkytysten kesto

oireet

a) bakteeri

Potilailla, joilla on bakteeriruokamyrkytys, kokee yleensä pahoinvointia, oksentelua, ripulia (Ripuli) ja vatsakipu vatsan kouristusten muodossa. Vatsakipu ja kuume ovat mahdollisia, mutta harvinaisia.

Lue myös artikkeli: Vatsakrampit ja ripuli

Myrkytys toksiinit alkaen Clostridium botulinum tarjoaa kliinisen kuvan botulismi. Tämäkin alkaa pahoinvoinnista, oksentelusta ja vatsakipuista; kuitenkin neurologisia valituksia esiintyy myös taudin aikana. Silmien halvaus tapahtuu (kaksoisnäkö, leveä pupilli, kaareva silmäluomi), puhe (dysartria) ja nieltäessä (dysfagia) hengityshalvaukseen asti. Sisältää myös suun kuivuminen, ummetus (Ummetus), Virtsaretentio ja suolen tukkeuma (ileus) mahdollisiin oireisiin.

Lue lisää aiheesta: kuume, huimaus ja päänsärky

b) sienet

Sienien ruokamyrkytys on myös ensisijaisesti kuva maha-suolikanavan valituksista. Sekavuus, hallusinaatiot, lisääntynyt hikoilu, uneliaisuus tai levottomuus voivat myös esiintyä. Muita oireita syntyy riippuen sieni-toksiinista.

c) kasvit

Kasviruokamyrkytys ilmenee myös pahoinvoinnina, oksenteluna, ripulina ja vatsakipuina. Huimaus, päänsärky, tajunnan- ja hengityshäiriöt täydentävät tyypillistä kuvaa päihteestä.

d) metallit

Akuutin ruokamyrkytys arseenilla on myös klassisen kuvan myrkytyksestä. Ruoansulatuselimistöön liittyy valituksia (katso yllä). Lisäksi voi Vasikkakramppeja nousta. Jos hoitoa ei saada, tapahtuu keskusvaurioita; potilas putoaa kooma tai saa keskushermoston halvauksen.

A Ruoka myrkytys Lyijyn kanssa eturintamassa on uupumus, päänsärky ja vartalokiput sekä maha-suolikanavan valitukset. Jos hoitoa ei ole, tapahtuu kooma ja verenkierto epäonnistuu.

e) merieläimet

Ruokamyrkytyksellä merieläimien toksiinilla on yhteinen jo kuvattu kliininen kuva maha-suolikanavan vaikeuksista. Tyypillisiä ovat myös neurologiset oireet, esimerkiksi halvaus tai herkkyyshäiriöt.

Päihtymys Kanssa tetrodotoksiini on ominaista pistely ja halvaus edessä kasvot. Tämän aikana kehon lisäksi ilmenee muita halvaantumisen oireita Luustolihakset myös Hengityslihakset vaikuttaa. Häiriöt havainnossa ja koordinaatio samoin kuin tyypillinen maha- Merkit täydentävät kliinistä kuvaa. Samanlaisia ​​valituksia syntyy ruokamyrkytyksistä saksitoksiinin. Lisäksi potilaat valittavat kaksinkertaisesta näkökyvystä, tilapäisestä sokeudesta, Puhehäiriöt, Huimaus ja päänsärky.

Ruoka myrkytys Kanssa iktyosarkotoksiineja kulkee 3 vaiheessa. Ensimmäisessä vaiheessa ei esiinny oireita 8 tunnin ajan. Toisaalta toisessa vaiheessa ilmenee maha-suolikanavan oire Lihassäryt, Näköhäiriöt, väsymys ja unettomuus. Kolmannessa vaiheessa neurologiset oireet ovat etusijalla: pistely kasvoissa ja raajoissa sekä häiriintynyt kylmä- ja lämpöäly.