A-vitamiinin puute
esittely
A-vitamiini yhdessä D-, E- ja K-vitamiinien kanssa on yksi kehossa olevista rasvaliukoisista vitamiineista, ja sitä on kolmessa eri kokoonpanossa: retinoli, verkkokalvo ja retinoiinihappo. Nämä kolme ainetta ryhmitellään yleensä "retinoideiksi", vaikka tiukasti sanottuna ne toimisivat kehon eri paikoissa. Heillä on yhteistä esiaste beetakaroteenia, josta ne kaikki voidaan valmistaa. Beetakaroteenia löytyy pääasiassa porkkanoista, mutta myös muista keltaisista vihanneksista. Rasvaliukoisuutensa vuoksi vitamiini voi olla vaikea erittyä ja siksi kerääntyä elimistöön. Siksi on noudatettava varovaisuutta ottaessaan sopivia vitamiinivalmisteita.
A-vitamiinin puutoksen oireet
A-vitamiinin puutoksen oireet johtuvat A-vitamiinin eri muotojen tehokkaista alueista: Verkkokalteella on suuri merkitys visuaalisessa prosessissa. Koska se on perusrakenne molekyylien (ns. rodopsiinin), jotka osoittavat valonsäteiden esiintymisen tai puuttumisen verkkokalvon fotoreseptorisoluissa. Näköhäiriöt, etenkin pimeässä, ovat siksi yleisin oire A-vitamiinin puutoksesta. Muilla A-vitamiinin muodoilla, retinolilla ja retinoiinihapolla, on tärkeä rooli geenien säätelyssä ja kudosten, kuten limakalvojen, hermosolujen, luiden ja sidekudoksen ylläpidossa. Vastaavasti A-vitamiinin puute voi myös tuntea itsensä näiden kudosten vaurioiden kautta. Erityisesti lapset tarvitsevat A-vitamiinia luun kehittymiseen. A-vitamiinilla on myös tärkeä rooli alkion kehityksessä: Täällä se varmistaa hermoston asianmukaisen vakiintumisen.
Oireet iholla A-vitamiinin puutteen kanssa
A-vitamiini retinolina ja retinoiinihappona varmistaa lähes kaikkien kudosten ylläpidon. Siksi puutos voidaan tunnistaa myös iholla ja limakalvoilla: kuiva, halkeillut tai tulehtunut iho voi olla merkki kroonisesta A-vitamiinin puutteesta. Revityt suun nurkat (rhagades) tai akne (acne vulgaris) ovat myös tyypillisiä. Ruusufinni (kupari jäkälä) voi olla myös seuraus A-vitamiinin puutteesta. Kaikki nämä ilmiöt ovat kuitenkin erittäin epäspesifisiä ja niillä voi olla myös monia muita syitä. Jos näitä ongelmia ilmenee, niitä olisi siksi aina tarkasteltava laajemmassa yhteydessä. On selvitettävä, ovatko muut A-vitamiinin puutoksen oireet tunnistettavissa ja voisiko puutteelle olla syy.
Saatat olla kiinnostunut myös seuraavasta artikkelista: Revityt suun nurkat - hoidon syyt ja vinkit
Oireet hiuksissa A-vitamiinin puutteen kanssa
Ylläpitämällä kehon kudosta A-vitamiini varmistaa myös terveen ihon ja siten myös ns. Ihon lisäykset. Tähän sisältyy esimerkiksi hiukset ja kynnet. A-vitamiinin puutos voi ilmetä myös täältä: Jos kynnet ovat ohuita ja hauraita, tämä voi viitata puutteeseen sekä lisääntyneeseen hiusten menetykseen tai ohuisiin ja hauraisiin hiuksiin. Vitamiinipuutosoireet ovat harvinaisia, etenkin ensimmäisen maailman maissa, koska ruokaa on aina riittävästi. Lisäksi maksassa on aina tietty määrä vitamiineja varastossa. Siksi vitamiinivaje kehittyy hyvin hitaasti ja vain kroonisen alitarjonnan tapauksessa. Siksi hiusten, kynsien ja ihon oireita tulee tarkkailla pidemmän ajanjakson ajan, ja ne ilmenevät vain pidemmän ajanjakson vitamiinivajeesta.
Silmien oireet A-vitamiinin puutoksella
A-vitamiini ja erityisesti verkkokalvon kokoonpano ovat pohjimmiltaan visuaalisessa prosessissa, koska siitä tuotetaan ns. Rodopsiinia. Tyypillisiä A-vitamiinin puutoksen varhaisia oireita ovat näköhäiriöt ja yösokeus. Verkkokalvolla on valoreseptorsoluja, joissa ketjureaktio käynnistyy, kun valo putoaa niihin. Tämä ketjureaktio sisältää useita molekyylejä, joilla on erilainen konfiguraatio tämän prosessin aikana - esimerkiksi kolkutettaessa ensimmäisen kiven yli dominoerivillä: kivet käyttävät peräkkäin "käännettyä" konfiguraatiota. A-vitamiinin puutoksen tapauksessa yhdestä rivistä puuttuu joistakin soluista, nimittäin rodopsiinista. Vastaavasti valon ärsykkeen siirtyminen näihin soluihin on estetty. Joten tämä ei johda suoraan sokeuteen, mutta kroonisen vajavuuden vuoksi yhä useammilla soluilla puuttuu tarvittava rodopsiini. Näköhäiriöt ilmenevät aluksi yösokeutumisena, myöhemmin näön hämärtyminen tai hämärtyminen ja valoherkkyys ovat myös mahdollisia.
Kuinka tunnistan itse A-vitamiinin puutteen?
A-vitamiinin puutoksen oireet ovat hyvin epäspesifisiä. Siksi A-vitamiinin puute tunnetaan parhaiten sellaisenaan, kun oireita lievitetään lisääntyneen A-vitamiinin saannin jälkeen tai kun monia siihen liittyviä oireita esiintyy. Oireet, jotka yleensä viittaavat puutteeseen, voidaan nähdä erityisesti iholla ja näköllä. Jos iho on kuiva ja altis halkeamille, jotka eivät parane hyvin (esimerkiksi suun nurkissa), tämä voi olla merkki puutteesta. Sama on usein tulehtuneiden ja heikosti paranevien ikenien kanssa. Hauraat kynnet tai hiustenlähtö voidaan myös havaita. A-vitamiinin puute ilmenee myös silmissä ja näkössä, yleensä jopa aikaisemmin kuin iholla. Jokaisen, joka huomaa näkökykynsä heikentyvän yöllä (yösokeus), tulisi siksi kysyä itseltäsi, voiko A-vitamiinin puutos olla.
Saatat olla kiinnostunut myös seuraavasta artikkelista: Kuiva iho - syyt ja hoito-vinkit
Tämä on syy A-vitamiinin puutteeseen
A-vitamiinin puutteen syy on yleensä vähentynyt saanti yhdistettynä lisääntyneeseen tämän vitamiinin kulutukseen. Imeytymishäiriöiden syy voi olla rasvan heikentynyt imeytyminen suolistossa (koska A-vitamiini on rasvaliukoinen). Tämä tapahtuu esimerkiksi ottamalla ns. Veren lipiditasoa alentavat lääkkeet (kolesterolia alentavat lääkkeet) tai johtuen nykyisistä maksa-, sappirakon tai haiman ongelmista. Vähentynyt saanti voi johtua myös epätasapainoisesta ruokavaliosta, vaikka A-vitamiinia löytyy hyvin monista ruokia. Esimerkiksi lasten kulutus on lisääntynyt kasvunsa vuoksi, tupakoitsijat, erittäin stressaaliset, äskettäin leikkauksen saaneet ihmiset ja ihmiset, jotka ovat voimakkaasti alttiina auringolle (tämä koskee erityisesti reilun nahan ihmistä). Lisäksi tietyt unilääkkeet lisäävät kulutusta. Alkoholi huonontaa sekä A-vitamiinin imeytymistä että varastointia, mikä tapahtuu pääasiassa maksassa. Miehillä on yleensä korkeammat vaatimukset kuin naisilla, joten heidän on kiinnitettävä erityistä huomiota A-vitamiinia sisältävien tuotteiden kulutukseen, jos he epäilevät puutetta. On myös muistettava, että jopa kolmasosa sisältämästä A-vitamiinista menetetään keittämisen kautta.
Mitkä ovat A-vitamiinin puutoksen seuraukset?
Vitamiinivajeen vakavia seurauksia esiintyy erittäin harvoin teollisuusmaissa hyvän ruokatarjonnan vuoksi ja vain kun vastaavan vitamiinin kulutus kasvaa jatkuvasti tai kun käytetään kroonisesti yksipuolista ruokavaliota. Aluksi on kevyempiä seurauksia ja oireita, jotka osoittavat vastaavan alitarjonnan. Näihin kuuluvat tyypillisesti alttius infektioille, yösokeus, näön hämärtyminen, herkkyys valolle, halkeillut ja huonosti paranevat iho ja limakalvot sekä silmien kuivuminen. Jos A-vitamiinin puutetta ei korjata, mahdolliset pitkäaikaiset vaikutukset ovat lasten ja nuorten kasvuhäiriöitä (etenkin luihin vaikuttavia) sekä lisääntynyttä arterioskleroosin (verisuonen kalkkipitoisuus), kasvainten ja munuaiskivien riskiä.
Näin diagnosoidaan A-vitamiinin puutos
Veressä on käytännössä mahdotonta diagnosoida vitamiinin puutetta: A-vitamiini sitoutuu aluksi vain veren proteiineihin, koska se on rasvaliukoinen ja siksi vettä hylkivä. Suurin osa kaikista vitamiineista varastoituu kuitenkin maksasoluihin, joten niitä ei voida havaita veressä ollenkaan. Poikkeuksena tästä on vitamiinin ylitarjonta (hypervitaminoosi), jossa veressä kiertää ylimäärä, jota maksa ei enää kykene absorboimaan. Tällaisissa tapauksissa A-vitamiinia sitova proteiini voidaan sitten havaita veriseerumissa. Paras tapa diagnosoida A-vitamiinin puute on erilaisten siihen liittyvien oireiden läsnäolo.
Kuinka voit korjata A-vitamiinin puutteen?
Kaikkien, jotka epäilevät olevansa A-vitamiinin puutteellisia tai joilla on lisääntynyt tarve, tulisi kiinnittää huomiota lisääntyneeseen A-vitamiinin saanniin. Tämä on yleensä melko helppoa ruokavalion avulla, koska A-vitamiini sisältyy erittäin laajaan valikoimaan erilaisia ruokia. Elintarvikkeisiin, joissa on paljon A-vitamiinia, kuuluvat bataatit, porkkanat, kurpitsa ja aprikoosit. Munankeltuaiset, lohi, voi ja maito ovat eläinlähteitä. Peukalosääntönä on, että oransseissa tai keltaisissa elintarvikkeissa on yleensä korkea A-vitamiinipitoisuus, koska A-vitamiinin edeltäjä, beetakaroteeni, näyttää ihmisille keltaisesta oranssiin. Nämä ruuat tulisi mieluiten säilyttää kaukana valosta, koska muuten A-vitamiini voi hajottaa. Voit myös ottaa A-vitamiinitabletteja. Niitä on saatavana apteekista tai apteekista ilman reseptiä. Yliannostuksen yhteydessä iho muuttuu aluksi keltaisesta ruskehtavaksi. Tämä on varoitusmerkki, mutta ei vaarallinen. Pidempi yliannos voi kuitenkin johtaa ripuliin, oksenteluun, päänsärkyyn, maksavaurioihin, kilpirauhasen vajaatoimintaan ja luun hajoamiseen (osteoporoosi) samoin kuin periosteumin kasvuun. Siksi on tärkeää varmistaa, että yli 15 mg (= 50 000 IU) päiväannosta ei oteta pitkään aikaan.
