Alfa-glukosidaasi

Mikä on alfaglukosidaasi?

Alfa-glukosidaasi on entsyymi, jota esiintyy useissa alamuodoissa kaikissa kehon soluissa. Kaikkien alamuotojen ei välttämättä tarvitse näkyä jokaisessa solussa.
Alfa-glukosidaasin tehtävä on jakaa alfa-glykosidisidokset. Tämäntyyppinen sidos kuvaa erään tyyppistä sidosta yksittäisten sokerimolekyylien välillä. Yksittäiset glukoosimolekyylit voidaan kytkeä muodostamaan suuria ketjuja, joissa on useita tuhansia sokereita, ns. Polysakkaridit, jotka hajoavat alfa-glukosidaasilla.

Tehtävä ja toiminta

Jokainen alfa-glukosidaasin alamuoto eroaa sijainniltaan.

Yleinen muoto on maltaasiglukoamylaasi, jota tuotetaan suoliston limakalvojen, munuaisten ja joidenkin immuunisolujen pinnallisissa soluissa. Tämän muodon lisäksi mainituissa kudoksissa on myös muita alamuotoja. Kuten mikä tahansa alfa-glukosidaasi, myös maltaasi-glukoamylaasi katkaisee alfa-glykosidiset sidokset. Ne on kuitenkin edullisesti liuotettu disakkarideihin, sokeriketjuihin, jotka koostuvat kahdesta yksittäisestä sokerimolekyylistä. Erottamalla disakkaridi kahteen monosakkaridiin on mahdollista absorboida yksittäiset sokerimolekyylit kehoon ohutsuolen limakalvon läpi. Siten entsyymillä on tärkeä rooli sokerien sulamisessa. Munuaisissa disakkaridit, jotka munuaiset suodattavat pois verestä ja jotka sitten sijaitsevat primaarivirtsissä, terminaalisen virtsan edeltäjässä, jaetaan myös mieluiten yksittäisiksi monosakkarideiksi, jotka munuaissolut voivat absorboida elimistöön. Tämä on tärkeä prosessi estämään suurta energiahäviötä erittymällä sokeria virtsaan.

Toinen alfa-glukosidaasien alamuoto esiintyy jokaisen solun lysosomeissa. Lysosomit ovat soluorganelleja, jotka hajottavat soluihin kertyviä aineita, joita ei voida käyttää. Täällä esiintyvää alamuotoa kutsutaan lysosomaaliseksi alfa-glukosidaasiksi tai happo maltaasiksi, joka on analoginen solun organelliin. Sen tehtävänä on hajottaa sokeriketjut, joita elin ei voi käyttää monosakkarideihin, jotta niitä voidaan käyttää helpommin ja erittyä.

Maksassa on myös alfa-glukosidaasin alimuoto, joka on välttämätön kehon energia-aineenvaihdunnalle. Tämä muoto on muun muassa vastuussa glykogeenin hajoamisesta. Glykogeeni on polysakkaridi, joka koostuu kymmenistä tuhansista glukoosimolekyyleistä ja muodossa, jolla glukoosi varastoidaan kehossa. Kun keho tarvitsee energiaa, olipa se siis nälkää tai urheilua, energian varasto hajoaa alfa-glukosidaaseilla, mikä tarkoittaa, että tarvittavaa suorituskykyä voidaan jatkaa.

Sama maksasta löytyvä alfa-glukosidaasi-alayksikkö löytyy myös lihaksista. Tässäkin on glykogeenivarasto, jota voidaan tarvittaessa vähentää. Vapautuneita glukoosimolekyylejä ei kuitenkaan anneta kehon käyttöön, vaan ne palvelevat lihaksia energian toimittajana.

Saatat olla kiinnostunut myös tästä aiheesta: Entsyymien tehtävä kehossa

Missä alfa-glukosidaasi tehdään?

Kuten suurin osa ihmisen entsyymeistä, myös kaikki alfa-glukosidaasin muodot tuotetaan erityisissä soluorganelleissa. Entsyymin esiaste syntetisoidaan ensin endoplasmisessa retikulumissa. Ensimmäinen vaihe kypsymisessä kohti kypsää entsyymiä tapahtuu siellä.

Kuljetus niin kutsuttuun Golgi-laitteeseen tapahtuu sitten. Kypsytys tapahtuu myös täällä. Golgi-laitteessa entsyymit pakataan erityisiin rakkuloihin ja kuljetetaan määränpäähänsä.

Kohde vaihtelee kudoksesta riippuen. Maksassa ja lihaksissa kohde on erityiset solunsisäiset rakeet, joissa glukoosi varastoidaan glykogeeninä. Kuljetus solukalvoon tapahtuu suolistossa ja munuaisissa. Vesikkelit tyhjennetään täällä, koska alfa-glukosidaasin vaikutuskohta on solujen ulkopuolella. Lysosomaalinen alfa-glukosidaasi on pakattu vesikkeleihin, jotka sulautuvat lysosomien kalvon kanssa.

Lisätietoja proteiinien biosynteesistä verkkosivuillamme: ribosomit

Mikä on beeta-glukosidaasi?

Beetaglukosidaasit ovat entsyymejä, jotka, kuten alfa-glukosidaasit, rikkovat glykosidisidoksia kuluttamalla vettä. Vaikka alfa-glukosidaasit rikkovat alfa-glykosidisidoksia, beeta-glukosidaasit rikkovat beeta-glykosidisidoksia. Ero kahden tyyppisissä sidoksissa on sidottujen sokerien alkoholiryhmän järjestelyssä. Miten tämä käyttäytyy, riippuu monista monimutkaisista tekijöistä.

Ihmiset voivat jakaa beeta-glykosidisidokset vain rajoitetusti. Tällä on merkitystä esimerkiksi laktoosin hyödyntämisessä. Laktoosia löytyy maitoa sisältävistä tuotteista, ja siitä käytetään yleisesti nimitystä maitosokeri. Koska monilla Keski-Euroopan ihmisillä ei kehitty laktaasia, entsyymiä, joka halkaisee laktoosin beeta-glykosidisen sidoksen, nämä ihmiset ovat laktoosi-intoleransseja.

Lisäksi selluloosan hyödyntämisessä on puutteita. Koska ihmisillä ei ole entsyymiä, joka voi hajottaa selluloosan sen osiin, sitä pidetään ravintokuiduna, jota ei voida sulauttaa ja joka erittyy suoraan.

Lue lisää aiheesta: Laktoosi-intoleranssin oireet

Mikä on transglukosidaasi?

Transglukosidaasi on entsyymi, jota esiintyy ihmiskehossa ja jolla on tärkeä rooli glykogeenin synteesissä ja hajoamisessa. Se tunnetaan myös nimellä glukaanitransferaasi.

Päätehtävänä on siirtää monosakkarideja, disakkarideja tai oligosakkarideja kolmella sokerimolekyylillä glykogeenin sisällä. Tämä muutos on erityisen tärkeä hajotettaessa glukoosimolekyylejä, joilla on enemmän kuin yksi sidos viereiseen glukoosimolekyyliin. Jos näin on, entsyymit, jotka yleensä vastaavat glykogeenin hajottamisesta, eivät voi jatkaa toimintaansa, koska sellaiset yhteydet yhden glukoosimolekyylin ja kahden muun välillä ovat este.

Tästä syystä transglukosidaasi voi katkaista yhteyden glukoosimolekyylien ketjun välillä useilla sidoksilla ja siirtää vapautuneiden di- tai oligosakkaridien tai monosakkaridin ketjun glykogeenin toiseen vapaaseen päähän. Seuraavassa glykogeenin hajoamista kehon energian lisäämiseksi voidaan jatkaa.

Lue lisää entsyymeistä kohdasta: a-galaktosidaasi