Ruokavalio

Proteiinirikas ruokavalio

Proteiinidieetissä proteiinien osuus ruokavaliossa kasvaa, kun taas hiilihydraatteja vältetään suurelta osin. Se on vähähiilihydraattisen ruokavalion muoto. Koska proteiinit täyttävät sinut pidempään ja nopeammin, kulutat vähemmän kaloreita ilman nälkäistä ja voi siten laihtua tehokkaasti ja pitkällä aikavälillä.

Samalla torjutaan lihasmassan väheneminen, mikä muuten uhkaa kalorien alijäämää (Katso myös: Doppelherzin ruokavalion ravistelu). Kulutetun proteiinimäärän ei kuitenkaan tulisi olla rajaton, eikä hiilihydraatteja saa välttää kokonaan. (toisin kuin Ruokavalio ilman hiilihydraatteja)
Laadukkaat rasvat ovat tärkeitä myös tasapainoiselle ruokavaliolle, jopa proteiinidieetin kanssa. On myös tiettyjä vasta-aiheita, joita ei pidä noudattaa proteiinivalmisteita.

Periaatteessa tämä ruokavalion muoto ei ole terveellistä ruokavaliota koskevien sääntöjen ja ravintoaineiden saannin suositusten mukainen. Korkea proteiinipitoisuus aiheuttaa virtsa-aineiden ja munuainen veloitetaan. Luun aineenvaihduntaan vaikuttaa, koska enemmän kalsiumia erittyy ja riski kasvaa Munuaiskiviä sairastua lisääntyy.

Tämän tyyppisen ruokavalion aikana on erittäin tärkeää juoda paljon munuaisten lievittämiseksi. Myös veren virtsahappo lisääntyy, ja se voi kihti laukaista. Eläinrasvojen ja kolesteroli on liian korkea, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti veren lipideihin. Tällaisten ruokavalioiden hiilihydraattipitoisuus ja kuidun saanti ovat liian alhaiset. Sellaisen ruokavalion ensimmäisinä päivinä laihtuminen on yleensä suhteellisen korkea, eikä sitä voida pitää todellisena Rasvan menetys pikemminkin veden menetykset munuaisten kautta.

Ruokavalion kulku

Ole proteiinidieetti lähinnä proteiinirikkaita ruokia kulutettu. Näitä ovat esimerkiksi vähärasvainen liha ja kala, munat, juusto, raejuusto tai jogurtti. Samoin voi Proteiini ravistelee olla sisäänrakennettu ruokavalioon. Vihannekset ovat toinen tärkeä osa ruokavaliota. Sitä vastoin hiilihydraattipitoisia ruokia tulisi välttää ruokavalion aikana. Näitä ovat riisi, pasta, valkojauhotuotteet, perunat ja makeiset. Rasvaista lihaa tai maitotuotteita, joissa on runsaasti rasvaa, tulisi myös välttää. Täysjyvätuotteita, pähkinöitä ja hedelmiä, joissa on matala fruktoosipitoisuus, tulisi kuluttaa pieninä määrinä. Ruokavalion noudattajien tulee aina syödä tarpeeksi ateriaa ruuan halun estämiseksi. Osa proteiinidieetistä on se enintään kolmen tunnin tauko aterioiden välillä pitäisi olla, koska ruoansulatuskanavan tulisi olla jatkuvassa toiminnassa.

Mitä voit syödä?

Ruokavalion pääosa on proteiineja, jotka antavat sille nimen. Erityisesti heillä on korkea proteiinipitoisuus eläintuotteet, kuten liha, kala, maitotuotteet ja munat. Mutta pavut, kahviherneet ja linssit ovat myös hyviä proteiinilähteitä. Lisäksi Proteiini ravistelee ja proteiinitangot ruokavaliota tulisi täydentää.

Jotta ruokavalion tavoite laihtua ja menettää rasvaa voidaan kuitenkin saavuttaa, on kaiken kaikkiaan oltava vähemmän kaloreita kulutetaan kuten kehon tarvitsee. Vasta sitten hän putoaa takaisin varauksilleen. Siksi valittujen elintarvikekomponenttien ei tulisi olla liian paljon rasvaa. Pääasiassa lihalle vähärasvaiset tuotteet, kuten kalkkuna, naudanliha tai vähärasvainen sianliha olla käytetty. Sama koskee kalaa. Lajikkeet kuten Pollakka tai turska päällä. Toisaalta tonnikala ja lohi ovat vähemmän sopivia, koska ne ovat erittäin rasvaisia.

Maitotuotteiden tapauksessa myös vähärasvaiset variantit, kuten vähärasvainen kvarkki, ovat edullisia. Hiilihydraatteja ei myöskään pitäisi välttää kokonaan proteiinidieetissä. Ainoastaan kompleksiset hiilihydraatit, kuten esimerkiksi täysjyvätuotteissa, tulisi kuitenkin valita. Myös yksi päivittäin pieni määrä hedelmiä on tärkeää.

Toisaalta, valkoinen leipä, riisi, pasta ja perunat eivät ole sallittuja. Valkoisten jauhojen tuotteita ja sokeriruokia ja juomia tulisi välttää niin pitkälle kuin mahdollista. Alkoholia vältetään myös parhaiten ruokavalion aikana. Ensinnäkin alkoholissa on myös paljon kaloreita, ja toisessa se estää rasvan menetystä. Valkuaisainepitoisten tuotteiden lisäksi valikossa tulisi olla paljon vihanneksia.

Ravintosuunnitelma

Proteiinidieetissä on useita erilaisia ruokia, joita voidaan nauttia niin kauan kuin noudatat ruokavalion perussääntöjä. Päivän ateriat voitaisiin valita esimerkiksi seuraavasti:

Aamiaiseksi omletti ilman munankeltuaisia (koska tämä on erittäin korkea rasva ja hiilihydraatit). Vaihtoehto on proteiinijuoma.
Vähärasvaista lihaa tai kalaa voi syödä lounasaikaan. Vihannekset ovat ihanteellisia lisukkeina ja ihannetapauksessa ne höyrytetään. Itse valmistettu mansikkajogurtti jälkiruokaksi on sallittua.
Vihannespannulla, jossa on naudanlihapihvi, voidaan käyttää illallista ja sitä voidaan tarvittaessa täydentää proteiini-ravistelulla.

On suositeltavaa pitää ruokapäiväkirjaa ja merkitä kaikki kulutetut ruoat ja parhaassa tapauksessa jopa punnita ne. Joten seuraat asioita. Voi olla hyödyllistä käyttää myös sovellusta, jolla voi tallentaa kulutetut ateriat lyhyessä ajassa.

Mistä voin löytää hyviä reseptejä proteiinivalmisteelle?

On olemassa monia mahdollisia tarjouksia, joista voit luopua hyvien proteiinivalmisteiden reseptien suhteen. Yhtäältä voit saada kokonaisia ravitsemussuunnitelmia korkean proteiinipitoisuuden omaavilla ruoilla Internetissä ilmaiseksi. Jos haluat saada keittokirjan, voit myös palata lukuisiin erilaisiin teoksiin. Täällä kannattaa lukea erilaisia kirjoja ja kiinnittää huomiota myös siihen, mitkä reseptit vaikuttavat houkuttelevilta. Osto on järkevää vain, jos luotat itse valmistaa niitä säännöllisesti ja jos reseptit sopivat myös ainesosiin. Tarvittaessa voit myös kysyä neuvoja kirjakaupasta.

Eri lehdet tarjoavat myös vaihtoehtoisen reseptilähteen. Tässäkin tulisi antaa etusija resepteille, jotka motivoivat sinua kokkiin. Siellä on myös suuri joukko erilaisia sovelluksia, jotka antavat käyttöön kokonaisia tietokantoja resepteillä. Usein nämä tarjoukset ovat jopa ilmaisia. Mahdolliset maksetut tarjoukset voivat myös olla hyödyllisiä yksilöllisen harkinnan jälkeen.

Saatat olla kiinnostunut myös tästä aiheesta: Proteiinijauhe

Sivuvaikutukset

Proteiinidieetti voi johtaa erilaisiin sivuvaikutuksiin, varsinkin jos lisäät proteiinipitoisuutta huomattavasti ja et ole tasapainoinen ruokavalio. Kun proteiinia toimitetaan enemmän kuin suoli pystyy käsittelemään, ruoansulatuskanavan bakteerit hajottavat ruoan ja vapauttavat kaasuja prosessissa. Seuraukset voivat Kaasu ja ripuli olla. Lisäksi proteiinidieetin ravitsemuksellisista tarpeista johtuen toimitetun ravintokuidun osuus voi tulla liian pieni, joten ummetusta, kovia ulosteita ja kivuliaita suolen liikkeitä esiintyy. Vaikka nämä valitukset katoavat yleensä uudelleen terveellisen ruokavalion jälkeen, ruokavalio tulisi keskeyttää, jotta suolet eivät rasituisi.

Se voi kuitenkin johtaa myös vakaviin sivuvaikutuksiin, varsinkin jos on sairauksia, jotka tekevät ruokavaliosta, jolla on korkea proteiinipitoisuus, mahdotonta sietää. Näitä ovat erityisesti Munuaisten ja maksasairaudet.

Hyvin yksipuolisella ruokavaliolla on myös riski Puutteen oireet Esimerkiksi vitamiinien ja hivenaineiden puutteen vuoksi. Siksi proteiinivalmisteita ei saa koskaan suorittaa liian radikaalisti ja Hiilihydraattien, hedelmien ja terveellisten rasvojen on oltava aina valikossa. Ne, jotka turvautuvat rasvapitoisiin proteiinilähteisiin, lisäävät myös riskiä diabetes samoin kuin sydän- ja verisuonisairaudet.

ripuli

Ruoansulatuskanavassa toimitetut proteiinit hajoavat niiden rakennuspalikoiksi (aminohapot) ja ne imeytyvät vereen suoliseinämän kautta. Tämän ruoansulatuskanavan toimintakyky on tyhjentävä, mikä tarkoittaa, että jokainen ihminen Käsittele vain rajoitettu määrä proteiinia kerralla voi. Jos tämä määrä ylitetään, ruoka pääsee syvemmälle suolistolle ja siellä asuvat bakteerit hajottavat sen. Tämä luo kaasuja. Lisäksi yhä enemmän vettä kuljetetaan mukana. Siksi se voi olla myös proteiinidieetin kanssa Kaasu ja ripuli tulla. Kuinka suuri on proteiinimäärä, jota maha-suolikanava voi käyttää erikseen erilainen. Jos ilmenee oireita, kuten ripulia tai ilmavaivat, tämä on merkki siitä, että liikaa proteiinia on kulutettu. Joko sinun tulisi vähentää ruokavaliosi proteiinimäärää tai jakaa se useampaan ateriaan. Lisäksi, jos sinulla on ripulia, sinun on aina varmistettava, että juot tarpeeksi vettä. Älä missään tapauksessa hyväksy oireita ja jatka ruokavaliota muuttumattomana.

ummetus

Koska suuri proteiinin saanti hiilihydraattipitoisuuden kustannuksella, kuitujen saanti voi olla myös alhaisempi. Tämä on erityisen uhkaavaa, jos kulutetaan vain proteiineja sisältäviä tuotteita ja liian vähän vihanneksia. Seurauksena on ruoansulatuskanavan työ vaikeutunut ja siitä voi tulla myös Ummetus umpinaisella kipulla, kouristukset ja vaikeat suoliston liikkeet tulevat kipuun. Tällaisessa tapauksessa pitäisi tarpeeksi vettä olla humalassa (noin kaksi litraa päivässä) ja toisaalta Lisääntynyt vihannesten ja täysjyvätuotteiden kuitupitoisuus tulla. Psylliumkuoret, jotka sisältävät paljon kuitua, mutta tuskin kaloreita, ovat vaihtoehto. Jos toimenpiteet eivät johda paranemiseen, ruokavalio tulee lopettaa. Lyhytaikainen käyttö laksatiivi tulisi harkita vain, jos edellä mainitut toimenpiteet ovat tehottomia.

riskit

Proteiinidieetin suurimpia riskejä on, jos olosuhteita tai sairauksia, jotka puhuvat tätä ruokavalion muotoa vastaan, ei oteta vakavasti. Näihin kuuluvat erityisesti munuaisten tai maksan sairaudet ja toiminnalliset rajoitukset.

Tällöin voi esiintyä vakavia aineenvaihduntahäiriöitä ja elinvaurioita. Erilaiset suolistosairaudet voivat myös pahentua, jos ruokavalio on liian runsaasti proteiinia. Siksi lääkärin neuvoa on kysyttävä etukäteen, jos on epäilyksiä. Lisäksi tällä ruokavaliolla on riski kärsiä erilaisten vitamiinien tai hivenaineiden puutteesta, esimerkiksi epätasapainoisen ruokavalion takia.

Seuraava aiheemme saattaa kiinnostaa myös sinua: Laihtua NISY: llä

Ruokavalion lääketieteellinen arviointi

Proteiinidieetti rajoitetun ajan voi yleensä johtaa painon alenemiseen ilman kielteisiä vaikutuksia terveyteen. Tämä pätee kuitenkin vain, jos tietyt kriteerit täyttyvät. Toisaalta saattaa myös ruokavalion aikana Hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja ei vältetä kokonaan. Myös pitäisi tarpeeksi vihanneksia kulutetaan tarjoamaan kuitua ruoansulatuskanavalle. Hedelmiä ei myöskään pitäisi välttää kokonaan.

On myös tärkeää, että kalorien alijäämä ei ole liian suuri. Kulutettu määrä proteiini saattaa myös enintään kaksi grammaa painokiloa kohti päivässä valehdella. Kun otetaan huomioon kaikki nämä tekijät, ruokavalion muodossa ei ole lääketieteellisiä huolenaiheita.

On kuitenkin huomattava, että ruokavalion ei tulisi olla pysyvästi liian korkea proteiinipitoisuus tasapainoinen ruokavalio ruokavalion jälkeen tulisi jatkaa korkeammalla hiilihydraattipitoisuudella. Lisäksi on tärkeää, ettei proteiinivalmisteita käytetä maksa- tai munuaissairauksissa tai näiden elinten toimintahäiriöissä. Samoin mahdollisesti esiintyvä Sivuvaikutuksia, kuten ripulia tai ummetusta, ei sivuuteta, mutta ruokavalion muutosta ja tarvittaessa ruokavalion lopettamista.

Ruokavalion kritiikki

Proteiinidieetin kritiikki ilmaistaan pääasiassa siksi, että liiallinen proteiinien kulutus johtaa a Munuaisten ylikuormitus ja vakava aineenvaihdunnan epätasapaino voi johtaa. Lisäksi yksipuolinen ruokavalio uhkaa Oleellisten ravintoaineiden ja vitamiinien puute. Kritisoidaan myös sitä, että tasapainoisen ruokavalion monimutkaisia komponentteja ei usein mainita tällaisten ruokavaliomuotojen esittämisessä ja että liian korkean proteiinin saannin ja epätasapainoisen ruokavalion mahdollisia vaaroja ei ole mainittu.

Kuinka paljon voin / minun pitäisi laihduttaa tämän ruokavalion muodossa?

Proteiinidieetin kanssa - kuten minkä tahansa muun ruokavalion kanssa - ei liikaa kerralla, mutta parempi jatkuvasti pidemmän ajanjakson ajan. Ohje on keskimääräinen puoli kiloa viikossa. Arvo riippuu kuitenkin hyvin paljon erilaisista tekijöistä, kuten lähtöpainosta, sukupuolesta ja fyysisestä aktiivisuudesta. Jos pakotat samanaikaisesti suuremman painonpudotuksen, menetät pääasiassa vettä, mutta myös lihasmassaa. Lisäksi suuri painonpudotus lyhyessä ajassa selvästi Jojo-efekti odotettavissa.

Kuinka voin välttää yo-yo-vaikutusta tällä ruokavaliolla?

Yksi proteiinidieetin suurimmista eduista verrattuna muihin ruokavalion muotoihin on Yo-yo-vaikutus ilmenee harvemmin tai ainakin heikommin On. Jos haluat myös tehdä jotain välttääksesi yo-yo-vaikutuksen, sinun pitäisi tehdä Ole fyysisesti aktiivinen ruokavalion rinnalla ja sen ulkopuolella. On suositeltavaa urheilla tai ainakin harrastaa reipasta kävelyä noin 30–60 minuutin ajan päivässä. Hiilihydraattipitoisuutta ei saisi myöskään nostaa liian nopeasti ruokavalion jälkeen ja pääasiassa ne, jotka sulavat hitaasti (kuten kokonaiset jyvät), tulisi valita. Muuten on olemassa yo-yo-vaikutuksen riski myös proteiinidieetin jälkeen.

Proteiini ruokavalio rakentaa lihaksia

Proteiinirikas ruokavalio on erittäin tärkeä lihaksen rakentamisessa. Proteiinit tai proteiinit ovat muun muassa lihaksen rakennusmateriaalia, jotta elimistö saadaan lihasmassaa, mutta se tarvitsee myös energiaa kaloreina, enemmän kuin mitä kehon toiminnot ylläpitävät. Tämä on ristiriidassa ruokavalion periaatteen kanssa, koska varantojensa kuluttamiseen on toimitettava vähemmän kaloreita kuin keho kuluttaa. Jos haluat rakentaa lihaksia, sinun tulee kiinnittää huomiota proteiinirikkaaseen ruokavalioon, mutta myös kuluttaa energianlähteinä riittävästi korkealaatuisia hiilihydraatteja ja rasvoja. Siksi proteiinidieetti ei sovellu lihaksen rakentamiseen. Tämä ruokavalion muoto voi kuitenkin ainakin torjua monien ruokavalioiden epätoivottuja sivuvaikutuksia, lihasmassan menetystä.

Mikä on proteiinivalmisteen hinta?

Mikä on proteiinivalmisteen hinta? ei voida sanoa yleisesti. Ne riippuvat siitä, minkä ruuan valitset, mistä ostat sen, kuinka paljon syöt ja arvostatko esimerkiksi orgaanisia tuotteita. Esimerkiksi niillä, jotka lisäävät naudanlihaa ruokavalioonsa useammin, tulee korkeammat kustannukset kuin henkilöllä, joka suosii kalkkunanlihaa. Halvat proteiinilähteet ovat vähärasvainen kvarkki ja monet Proteiini ravistelee. Voit myös käyttää paljon rahaa keittokirjoihin ja ravitsemusneuvoihin tai käyttää ilmaiseksi monia reseptejä ja tietoja.

Onko proteiini ruokavalio myös kasvissyöjä?

Kasvissyöjät voivat myös noudattaa proteiinidieettiä. Ruoan tarjonta on rajallista ja moniin resepteihin sisältyy lihan jalostaminen, mutta vaihtoehtoja on paljon. Ne, jotka syövät kalaa tai munia, voivat käyttää näitä ruokia. Meijerituotteet, kuten vähärasvainen kvarkki, jogurtti ja vähärasvainen juusto, soveltuvat myös proteiinidieettiin. On myös proteiinirikkaita kasvipohjaisia tuotteita, kuten pavut, kahviherneet ja linssit. Toinen kasvissyöjien proteiinilähde on proteiini-ravisteet. Ne, jotka eivät kuluta maitotuotteita, voivat myös jäädä kasviperäisiin lähteisiin.

Lue lisää aiheesta: Proteiini pirtelö

Suosituimmat korkeavalkuaisdietit

1. Ruokavalio Karl Lagerfeldin mukaan

Ruokavalio johtuu ruokavalinnoista (esim.Hummerit, kanit, viiriäinen) ja kallis ravintolisä (vitamiinit, Mineraalit, anti-stress, nälkä, väsymys) erittäin kallista.
Ruokavaliossa on runsaasti proteiineja, vähän hiilihydraatteja ja se ei sisällä yli 1200 kcal päivässä.

2. Atkinsin ruokavalio

Atkinsin ruokavalio osoittautuu erittäin yksipuoliseksi. Liha, makkara ja munat ovat päivittäisen ruokavalion painopiste. Tämä toimittaa paljon eläinrasvoja ja -proteiineja ja liian paljon kolesterolia.

Hiilihydraattipitoisuus on alhainen, kuidut ja vitamiinit eivät missään tapauksessa saavuta suositeltua määrää.

Mitä vaihtoehtoisia ruokavalioita proteiinidieetissä on?

Proteiinivalmiste kuuluu vähähiilihydraattisten ruokavalioiden ryhmään. Tämän lisäksi on myös muita, joiden olennainen osa on hiilihydraattien osuuden vähentäminen ruokavaliossa. Vaihtoehtoja ovat Atkins-, Paleo-, Dukan- ja laihdutusruokavaliot. Lisäksi kaikki ruokavaliot, jotka perustuvat vähäiseen päivittäiseen kalorivajeeseen pitkän aikavälin painonpudotusta varten, ovat periaatteessa sopivia vaihtoehtona proteiinidieetille. Kalorivaje voidaan saavuttaa myös lisäämällä kulutusta. Siksi enemmän liikuntaa ja urheilua ovat myös sopivia vaihtoehtona tai vielä paremmin lisäravinteena ruokavalioon.