Tomaatin ihottuma

esittely

Jos tomaatin syömisen jälkeen ilmenee kutinaa, punertavaa ihottumaa, tämä osoittaa tomaattien intoleranssia, jolla voi olla useita syitä. Kutiseva ihottuma voi sisältää nesteellä täytettyjä rakkuloita, laajalle levinneitä veressä tai pustuleita, jotka on täytetty mätällä lisäbakteeritartunnan jälkeen. Ihon lisäksi nämä voivat näkyä yhä enemmän myös suun tai kurkun limakalvossa. Usein on lisäoireita, kuten maha-suolikanavan valitukset osoituksena taustalla olevasta syystä ruuan saannin yhteydessä. Ruoan välttäminen auttaa oireiden täydellistä lievittämistä.

Lue myös: Ihottuma - nämä ovat taudit sen takana

syyt

Yksi syy tomaatin ihottumaan voi olla histamiini-intoleranssi. Histamiinia esiintyy joissakin elintarvikkeissa, ja sitä löytyy myös suurina määrin tomaateissa. Koska histamiini vapautuu sanansaattaja-aineena kehossa esiintyvän allergisen reaktion aikana, samanlaiset oireet johtavat intoleranssiin.

Toinen syy on ristiallergia. jota esiintyy pääasiassa siitepölyallergioiden yhteydessä. Tässä tapauksessa kehossa on siitepölyallergeeneille spesifisiä vasta-aineita, jotka rakenteellisen samankaltaisuutensa vuoksi reagoivat tomaattien sisältämien molekyylien kanssa ja laukaisevat allergisen reaktion.

Jos olet kiinnostunut edelleen allergisista ihottumista, suosittelemme lukemaan aihetta käsittelevän artikkelin Ihottuma allergiasta

Tomaatti-allergia

"Tomaatti-allergia" ei yleensä perustu todelliseen allergiaan tomaateille. Usein se on histamiini-intoleranssia tai ristiallergiaa. Ristiallergian tapauksessa elin reagoi klassisen allergisen reaktion kanssa, kun se joutuu kosketuksiin tomaattien kanssa, koska vasta-aineet, jotka ovat tosiasiallisesti toiselle allergeenille spesifisiä, usein ruohon siitepölyä, tunnistavat tomaattimolekyylit virheellisesti niiden allergeeniksi ja laukaisevat sitten allergisen reaktion.

Lisätietoja aiheesta löytyy sivuiltamme allergia

Tomaattien allerginen reaktio osana histamiini-intoleranssia johtuu tomaatin luonnossa sisältämästä suuresta määrästä histamiinia. Histamiini on endogeeninen lähettiaine, joka vapautuu yhä enemmän allergisessa reaktiossa ja myötävaikuttaa allergian tyypillisiin oireisiin, kuten. esimerkiksi turvotusta, punoitusta tai kutinaa. Tämä selittää histamiinin vaikutuksia vähentävien lääkkeiden käytön (antihistamiinit) voidaan käyttää allergisten valitusten hoitamiseen. Histamiini-intoleranssin tapauksessa tomaattien kautta kehoon kulkevaa ylimääräistä histamiinia ei voida hajottaa ja syntyy ylimääräistä histamiinia, mikä johtaa allergisen reaktion oireisiin.

Lisätietoja: Tomaatti-allergia

Ristiallergia

Niillä ihmisillä, joilla on ruoho-siitepölyallergia, vasta-aineita syntyy tiettyjä komponentteja vastaan ​​(antigeenejä) muodostunut siitepöly. Jos nämä vasta-aineet tunnistavat rakenteellisen samankaltaisuutensa vuoksi myös tomaattiantigeenit ja laukaisevat sitten allergisen reaktion, sitä kutsutaan ristiallergiaksi. Jos joku kärsii ristiallergiasta, he eivät ole ensisijaisesti allergisia tomaateille, vaan kärsivät pikemminkin tyypillisistä allergian oireista siitepölyallergiansa seurauksena. Usein esiintyy useita ristiallergioita, kuten omenoita tai maapähkinöitä vastaan.
Lue myös aiheemme: Allergia omenoille

On olemassa monia erilaisia ​​ruokia, joihin voi vaikuttaa, mutta ei välttämättä! Onko tämä henkilökohtaisesti niin, voit joko selvittää allergiakokeen avulla tai huomaat vastaavat oireet reaktion perusteella ruuan nauttimisen jälkeen.

Lisätietoja siitepölyyn liittyvistä ihottumista, katso joilla on ihottumaa siitepölystä

Siitepölyn lisäksi lateksi-allergia voi johtaa myös ristikkäiseen allergiaan tomaatteihin. On huomattava, että päinvastoin kuin suoraa allergia, ristiallergian oireet ilmenevät, kun ruoka on kosketuksessa ruoan kanssa ensimmäistä kertaa, koska immuunijärjestelmä ei ole aiemmin herkistänyt antigeeniä.

Jos olet kiinnostunut aiheesta lisää, lue alla Ristiallergia

diagnoosi

Histamiini-intoleranssin diagnoosi tehdään yleensä kliinisen kuvan perusteella poissulkemisen diagnoosina. Oireiden toistuva esiintyminen tomaattien tai muiden histamiinia sisältävien ruokien kulutuksen jälkeen ilman muuta selitystä tekee diagnoosista todennäköisen. Kahden viikon ruokavalioyritys, jossa histamiinia sisältäviä ruokia vältetään kokonaan, voi auttaa diagnoosin määrittämisessä, koska mitään oireita ei tule ilmaantua tänä aikana. Lisäksi histamiinin tasoa ja histamiinia hajottavan entsyymin määrää veressä voidaan verrata ennen ja jälkeen tyhjennysyrityksen diagnoosin määrittämiseksi. Valitettavasti, koska diagnoosin tekemiseen ei ole luotettavaa testiä, diagnoosi tehdään monissa tapauksissa väärin, koska muuta syytä ei ole löytynyt.

Ristiallergia määritetään myös ensisijaisesti tarkkailemalla oireita, mutta allergiatesti on aina osa diagnoosia taustalla olevan allergian määrittämiseksi, esimerkiksi pistokoe.

Löydät lisätietoja aiheesta sivumme Ruoka-allergian testaaminen

Samanaikaiset oireet

Kutisevan punaisen ihottuman lisäksi voi olla lisääntynyt polttaminen tai punoitus ja kutina suussa ja kurkussa. Päänsärkyä ja huimausta sekä maha-suolikanavan valituksia, kuten ripulia, pahoinvointia ja oksentelua esiintyy joissain tapauksissa. Lisäksi verenpaineessa voi olla poikkeamia normaalin yläpuolella olevan nousun tai laskun merkityksessä. Nivelkipu ja vedenpidätys ovat myös mahdollisia. Siitepölyllä esiintyvien ristiallergioiden tapauksessa allerginen astma voi ilmetä myös vakavina hengitysvaikeuksina.

Jos kurkussa esiintyy turvotusta, on neuvoteltava lääkärin kanssa mahdollisimman pian, koska intoleranssi voi johtaa hengenvaaralliseen hengenahdistukseen. Tila, jolla on vaikea verenkiertohäiriö, on kiireellinen osoitus lääkärin käyntiin.

terapia

Suunnitellusta hoidosta riippumatta lääkärin on vahvistettava intoleranssi ennen aloittamista.
Helpoin tapa välttää ihottuman toistuminen on välttää sitä aiheuttavat ruuat, erityisesti tässä tapauksessa tomaatit. Jos oireita johtavat myös muihin elintarvikkeisiin, esimerkiksi ristikkäisen allergian tai korkean histamiinipitoisuuden takia, näitä tulee välttää. Histamiini-intoleranssin yhteydessä suositellaan vähähistamiinista ruokavaliota.

Akuutissa tilanteessa oireita voidaan lievittää ottamalla antihistamiineja. Histamiini-intoleranssin tapauksessa tämä on myös hoitomenetelmä, jos histamiinia sisältävien ruokien kulutusta ei voida välttää. Diamiinioksidaasin ottaminen, entsyymi, joka hajottaa histamiinia, voi myös tarjota helpotusta.

Jos syy on ristiallergia, herkkyyttä voidaan yrittää. Tämä on terapia, jossa allergeeni ruiskutetaan säännöllisesti ihon alle toisen, kahden tai neljän vuoden ajanjakson aikana, jotta keho tottuu aineeseen ajan myötä. Desensibilisointi on tällä hetkellä ainoa hoito, joka on syy-hoito allergiaan.

Lisätietoja elintarvikeallergian mahdollisista terapeuttisista toimenpiteistä löytyy seuraavasta linkistä: Hoito ruoka-allergioille

Tomaattimehun ihottuma

Sekä ristiallergia että histamiini-intoleranssi eivät aiheuta pelkästään raa'ita tomaatteja, vaan niitä voi ilmetä myös käsiteltyjen tomaattien (esim. Keitetyt) kulutuksen jälkeen. Siksi tomaattimehun kulutus, joka sisältää enimmäkseen keitetyt tomaatit, voi johtaa allergisiin oireisiin. Jotkut ihmiset reagoivat kuitenkin kevyempiin tomaateihin kuin tuoreisiin. Tämä on hyvin erilainen tapauskohtaisesti, ja siksi se tulisi kokeilla.

Manifestaatiot kasvoilla

Allerginen reaktio voi myös johtaa kasvojen turvotukseen ja punaisiin ihottumiin. Kasvoihin ja käsiin kohdistuu yleensä erityisen usein allergisia ihottumia.

Lisäksi allerginen vuotava nenä, samanlainen kuin laajalle levinnyt heinänuha, voi esiintyä myös lisääntyneellä vuotamisella nenästä.

Lue lisää aiheesta: Ihottuma kasvoilla - mikä on syy?

Ihottuma suun ympärillä

Allergiset oireet ilmenevät usein tomaattien syömisen jälkeen, etenkin suun limakalvojen alueella. Tämä vaikuttaa myös huuliin, joten turvonneet ja kutiavat huulet ovat yleisiä. Teoreettisesti ihoreaktio voi esiintyä koko kehossa, mutta sitä havaitaan usein pääasiassa silloin, kun oli suora kontakti allergeenin, tässä tapauksessa tomaattien, kanssa.

Tätä ihottumaa ei pidä sekoittaa ruusuun suussa, mikä johtaa myös tyypilliseen ihon punoitukseen suun ympärillä. Tämän laukaisee yleensä liiallinen hygienia tai hoitotuotteiden tai kosmetiikan liiallinen käyttö. Ihottuma esiintyy tyypillisesti ruuan saannista riippumatta.

Lue myös: Ihottuma suun ympärillä