Anatomia-Sanasto

Trypsiini

esittely

Trypsiini on entsyymi, jota tuotetaan haimassa ja jolla on suuri merkitys ihmisen ruoansulatukseen. Se aktivoi muita ruoansulatusentsyymejä suolen haimasta, jotka puolestaan hajottavat edelleen ruoan kanssa nautittavia proteiineja. Nämä voivat sitten imeytyä suoliston läpi tapahtuvan jatkokäynnin aikana. Täten trypsiini on erilaisten ruoansulatusentsyymien aktivaattorina tärkeä proteiinien imeytymiselle.

Tehtävät ja toiminta - miten trypsiini toimii?

Trypsiiniä tuotetaan haimassa (haima) ja on entsyyminä vastuussa muiden ruoansulatusentsyymien aktivoinnista haimasta. Nämä ovat pääasiassa kymotrypsiini, elastaasi ja karboksipeptidaasi. Trypsiini laukaisee siten aktivointikaskadin, jolla on ratkaiseva merkitys ruoasta peräisin olevien proteiinien pilkkomiseen. Puutos johtaa siten vakaviin häiriöihin kehossa ja ennen kaikkea paksusuolessa mädäntymiseen.

myös lukea:

Kymotrypsiini
Karboksipeptidaasi

Trypsiinin aktivoivat entsyymit voivat puolestaan pilkkoa proteiinit ruoasta ja hajottaa ne ns. Oligopeptideiksi. Nämä voivat puolestaan imeytyä helpommin ohutsuolessa ja kulkeutua kehon eri osiin verenkierron kautta. Elimistö tarvitsee proteiinikomponentteja ruoasta ensisijaisesti rakentaakseen niistä omat proteiininsa. Näitä käytetään esimerkiksi kehon rakenteeseen ihon, sidekudoksen, lihasten tai luiden muodossa. Mutta keho tarvitsee myös proteiineja hormoneina, vasta-aineina immuunijärjestelmälle tai hapen kuljettamiseen.

Trypsiinillä on entsyyminä spesifisiä ominaisuuksia sen suhteen, miten se hajottaa proteiineja. Se on niin kutsuttu endopeptidaasi, mikä tarkoittaa, että se jakaa peptidisidokset eli sidokset yksittäisten aminohappojen (joista muodostuu peptidi tai proteiini) proteiinin sisällä.

Ruuansulatuksen päätehtävänsä lisäksi trypsiini voi myös vähentää kipua, joka esiintyy esimerkiksi niveltulehduksen yhteydessä.
Sillä on myös rooli erilaisten kompleksien hajoamisessa autoimmuunisairauksissa ja se voi estää verihiutaleiden liiallisen kertymisen. Jälkimmäinen tapahtuu, koska trypsiini aktivoi muita entsyymejä, kuten plasmiinia, joka puolestaan liuottaa fibriinin ja löysää siten tarttuvaa verihiutaleiden verkostoa

Mikä on trypsinogeeni?

Trypsiini on entsyymi, jolla on taipumus hajottaa muita proteiineja. Siksi on tärkeää, että tämä toiminto ei tule voimaan valmistuspaikassa, eli haimassa. Tämän estämiseksi trypsiini tuotetaan passiivisessa esiasteessa. Tämä esiaste tunnetaan myös proentsyyminä ja trypsiinin tapauksessa se on trypsinogeeni.

Lue lisää aiheesta täältä: Trypsinogeeni

Syömisen yhteydessä ei-aktiivinen trypsinogeeni vapautuu haimasta ja aktivoituu ohutsuolessa. Tämän tekee toinen entsyymi, nimeltään enteropeptidaasi. Osa trypsinogeenista hajoaa, jolloin muodostuu aktiivinen trypsiini.

Joidenkin sairauksien, kuten kystisen fibroosin, diagnosoinnissa on tärkeää mitata trypsiinitaso ihmiskehossa. Tätä tarkoitusta varten voidaan myös määrittää trypsinogeenin määrä kehossa, koska tämä liittyy suoraan käytettävissä olevan trypsiinin määrään.

Saatat olla myös kiinnostunut: Kystinen fibroosi

Mikä on antitrypsiini?

Antitrypsiini on niin kutsuttu proteaasinestäjä. Tämä tarkoittaa, että antitrypsiini pystyy estämään trypsiiniä tekemästä tehtäväänsä ja hajottamasta proteiineja. Tämä on erityisen tärkeää veren proteiinien hajottamiseksi.

Lisätietoja: Alfa-1-antitrypsiini

Antitrypsiiniä kutsutaan yleensä alfa-1-antitrypsiiniksi, koska se voidaan havaita detektiomenetelmässä (proteiinielektroforeesi) ns. Alfa-1-fraktiossa. Se valmistetaan pääosin maksassa ja on tärkeä estämään liiallista tulehdusta kehossa estämällä erilaisia entsyymejä, kuten trypsiini, plasmiini tai trombiini. Puutteen sattuessa maksan, mutta myös keuhkojen, toiminta on vakavasti heikentynyt.

Saatat olla myös kiinnostunut: Alfa-1-antitrypsiinipuutos

Trypsiinin estäjät

Trypsiinin estäjät ovat peptidejä, jotka estävät trypsiiniä kehittämästä vaikutusta suolistossa tai rajoittavat sitä. Trypsiini on tukossa, eikä se voi tehdä tehtäväänsä muiden suoliston ruoansulatusentsyymien aktivaattorina.

Trypsiinin estäjiä löytyy monista elintarvikkeista. Tunnettuja edustajia ovat soijapavut, jotka sisältävät trypsiini-inhibiittoreita raakana. Raakoja soijapapuja käytettäessä proteiinin sulaminen suolistossa voi häiriintyä. Tämän estämiseksi soijapavut tulisi keittää ennen kulutusta, koska tämä inaktivoi trypsiini-inhibiittorit. Soijajauhojen osalta on varmistettava, että ne ovat käyneet läpi paahtamisprosessin, koska tämä tekee myös trypsiinin estäjistä vaarattomia. Muuten ruoansulatusongelmat voivat syntyä.

Lue alla: Ruoansulatusongelmat

Trypsiinin laboratorioarvot

Vakioarvo

Verinäyte tarvitaan trypsiinitason määrittämiseksi. Tämän perusteella läsnä olevan trypsiinin määrä voidaan määrittää lääketieteellisessä laboratoriossa.

Terveellä ihmisellä arvo on välillä 10–57 μg / litra verta.

Trypsiinitaso määritetään pääsääntöisesti, jos epäillään, että läsnä voi olla akuutti haimatulehdus eli haimatulehdus. Tätä varten tulisi kuitenkin määrittää myös muut parametrit, kuten elastaasiarvo.

Trypsiini lisääntyi

Jos veren trypsiinipitoisuus nousee, se tarkoittaa, että joko haimassa vapautuu liikaa ruoansulatusentsyymiä tai liian vähän trypsiiniä erittyy kehosta sen toiminnan jälkeen.

Trypsiinin liiallinen eritys voi johtua akuutista haimatulehduksesta eli haimatulehduksesta. Se voi kuitenkin olla myös kroonisen eli pitkäaikaisen haimatulehduksen uusiutuminen. Lisäksi haiman kasvain tai kystinen haiman fibroosi kystisen fibroosin yhteydessä ovat mahdollisia syitä. Jos epäillään jotakin näistä sairauksista, haiman muita parametreja tulisi kuitenkin arvioida selventämiseksi.

Toinen mahdollinen syy trypsiinipitoisuuden nousuun on munuaisten vajaatoiminta. Lääkärin tulisi myös selvittää tätä tautia edelleen, jos sitä epäillään.

Lisätietoja on osoitteessa: Haimatulehdus

Trypsiinipuutos

Koska trypsiini on tärkeä osa suoliston ruuansulatusentsyymien aktivaatiokaskadissa, puute johtaa puutteelliseen ruoansulatukseen ja proteiinien imeytymiseen ruoasta.
Ruokaproteiinien imeytymisen puute johtaa laihtumiseen ja puute-oireisiin, jotka johtuvat proteiinien puutteesta ihmiskehossa. Lisäksi tapahtuu niin kutsuttu suoliston mätäneminen typpipitoisten yhdisteiden kertymisen kanssa. Tämä voidaan tunnistaa myös ulosteessa olevista lihakuiduista.

Millä pH-arvolla trypsiini toimii parhaiten?

Trypsiini, kuten useimmat muut ruoansulatusentsyymit, voi toimia oikein vain tietyllä pH-arvolla. Trypsiinin optimaalinen pH-alue on välillä 7 ja 8 ja vastaa siten ohutsuolessa olevan terveellisen ihmisen pH-aluetta. Jos tämä alue muuttuu, trypsiini ei voi enää toimia riittävästi, mikä voi johtaa proteiinien imeytymisen häiriöihin ruoasta.

Lue lisää muista entsyymeistä ja niiden toiminnasta: Entsyymien rooli ihmiskehossa

Trypsiinin tuotanto

Trypsiini, kuten monet muut ruoansulatuskanavan entsyymit, valmistetaan haimassa tai tarkemmin haiman eksokriinisessä osassa. Siellä se vapautuu ensin proentsyyminä trypsinogeeninä ja sitten entereopeptidaasientsyymi muuntaa sen aktiiviseksi muodoksi ohutsuolessa, mikä puolestaan voi aktivoida muita ruoansulatuskanavan entsyymejä.