Kymotrypsiini - mistä se on tärkeää?

Mikä on kymotrypsiini?

Kymotrypsiini on entsyymi, jolla on merkitys ruuansulatuksessa ihmiskehossa. Entsyyminä sen tehtävänä on hajottaa proteiineja ruoasta ja hajottaa ne pieniksi komponenteiksi - ns. Oligopeptideiksi -, jotka voivat sitten imeytyä suolistossa. Kymotrypsiiniä tuotetaan haimassa ja muiden ruoansulatusentsyymien, kuten trypsiinin, pepsiinin tai karboksipeptidaasien, ohella, sillä on tärkeä rooli proteiinien imeytymisessä.

Lisätietoja karboksipeptidaaseista on artikkelissamme: Karboksipeptidaasi

Kymotrypsiinin toiminta

Kymotrypsiini on haiman entsyymi (haima), joka vastaa ruoan kanssa nautittujen proteiinien pilkkomisesta ja jakamisesta. Proteiinit muunnetaan ns. Oligopeptideiksi (Koostumus vähemmän kuin 10 aminohappoa), jotta ne sitten imeytyvät helpommin ohutsuolen limakalvon läpi ja saatetaan verenkiertoon. Tällä tavalla keho voi absorboida tärkeitä komponentteja proteiineja sisältävistä ruokia, kuten pähkinöitä, täysjyväleipää, siipikarjaa tai kalaa. Tämä puolestaan ​​on tärkeää, jotta kehon voi käyttää sitä rakentamaan omia proteiinejaan. Näitä ovat esimerkiksi hormonit ja vasta-aineet immuunijärjestelmälle, mutta myös proteiinit veren hyytymiseen, lihasten rakennukseen, hiukset ja kynnet.

Kymotrypsiini on endopeptidaasi. Endopeptidaasit ovat entsyymejä, jotka vastaavat sidosten katkeamisesta yksittäisten aminohappojen, peptidisidosten, välillä. Tämän avulla ruokaproteiinit voidaan hajottaa peptidifragmentteiksi. Sitten nämä hajoavat puolestaan ​​yksittäisiksi aminohapoiksi muilla peptidaaseilla.

Endopeptidaasina kymotrypsiini kuuluu seriiniproteaasien ryhmään. Tämä tarkoittaa, että aminohappo seriini sijaitsee ns. Aktiivisessa keskuksessa, ts. Entsyymin päätyöalueella. Tällä on tietty ryhmä (Hydroksyyliryhmä), joka on tärkeä hajottamalla peptidisidos.

Proteiinit, jotka kymotrypsiini murskaa, jakautuvat aina tiettyihin kohtiin aminohapposekvenssissä. Nämä ovat ns. Aromaattiset aminohapot fenyylialaniini, tryptofaani ja tyrosiini.

Kymotrypsiinin halkaisutoiminnolla on myös rooli lääketieteessä kehon vaurioittavien immuunikompleksien hajoamisessa. Lisäksi kymotrypsiini voi lievittää tuki- ja liikuntaelinten tulehdusta tai kipua. Se vähentää klassisia tulehduksen merkkejä, kuten ihon turvotusta tai paikallista punoitusta. Toisinaan sitä käytetään myös lian löysämiseen keuhkokuumeessa tai astmassa.

Mitä kymotrypsiinin muotoja on olemassa?

Kymotrypsiini on käytännössä eri muotoinen perhe. Heillä kaikilla on yhteistä, että ne ovat haiman seriiniproteaaseja.

Ensinnäkin on tehtävä ero passiivisen ja aktiivisen muodon välillä. Haimassa ei-aktiivinen edeltäjä (ns. zymogeeni), joka on valmistettu kymotrypsiinistä, jota kutsutaan kymotrypsinogeeniksi. Jos tämä vapautuu haimasta ja saavuttaa ohutsuolen, se voidaan hajottaa trypsiinillä, toisella haiman entsyymillä, ja muuntaa aktiiviseksi kymotrypsiiniksi. Kymptrypsinogeeni jaetaan kolmeen osaan.

Lisäksi voidaan tehdä ero kymotrypsiini A: n, B1: n, B2: n ja C: n välillä. Ihmisen kehon kannalta merkityksellisimmät muodot ovat kymotrypsiini B1 ja kymotrypsiini B2. Kymotrypsiini C -muoto löydettiin sikojen haimasta, joilla ei ole B-muotoa.

Saatat olla myös kiinnostunut: trypsiini

Kuinka eri muodot eroavat toisistaan?

Kymotrypsiinin eri muodot ovat kaikki seriiniproteaaseja, joiden aktiivisessa keskuksessa (tässä entsyymin pääaktiivisuus tapahtuu) on aminohappo seriini. Muotojen väliset erot syntyvät rakenteessa, kohdissa, joissa proteiinit pilkotaan (pilkkoutumis- tai substraattispesifisyys), ja aktiivisuudessa.

Kymotrypsinogeenin esiaste on passiivinen eikä kykene pilkkomaan proteiineja peptidisidoksissaan. Itse kymotrypsiini on sitä vastoin aktiivinen ja kykenevä toimimaan trypsiinin pilkkomisen takia.

Kaikki muodot jakavat proteiinit aminohapoissa tyrosiini ja tryptofaani. Kymotrypsiini B pilkkoo myös muut sidokset, joita esiintyy esimerkiksi glukagonimolekyylissä.

Missä kymotrypsiini valmistetaan?

Kymotrypsiini muodostuu haimassa, haiman ns. Eksokriinisessä osassa. Siellä kymotrypsiini on aluksi passiivinen alustavassa vaiheessa (tsymogeenillä) valmistettu. Tätä tsymogeenimuotoa kutsutaan myös kymotrypsinogeeniksi. Jos kymotrypsinogeeni saavuttaa ohutsuolen, haiman entsyymi trypsiini jakaa sen sitten kolmeen eri osaan, jolloin muodostuu myös aktiivinen kymotrypsiini.

Saatat olla myös kiinnostunut: trypsiini

Missä pH-arvossa kymotrypsiini toimii parhaiten?

Koska kymotrypsiini voi toimia kunnolla vain ruuansulatuksessa entsyyminä tietyssä pH-arvossa, on tärkeää, että maha-suolikanavan pH-arvot pysyvät kohtuullisen vakioina. Kymotrypsiini on täysin tehokas pH: ssa välillä 7 - 9, joka on yleensä koko ohutsuolen pH-alueella.

Kuinka määrität kymotrypsiiniarvon?

Ulosteenäyte tarvitaan kymotrypsiinitason määrittämiseksi. Tässä kymotrypsiinin aktiivisuus määritetään käyttämällä ns. Fotometriaa. Erityisen laitteen avulla, joka voi mitata tiettyjä aallonpituuksia valonvaimennuksen muodossa, ulosteenäyte tarkistetaan, onko kymotrypsiini aktiivinen ja jos on, missä määrin. Tätä mittausmenetelmää käytetään myös lääketieteessä lukuisissa muissa mittauksissa.

Mitkä ovat normaaliarvot?

Terveellä henkilöllä kymotrypsiinin aktiivisuusmittaus on yli 6 U / g (yksikköä grammaa kohti ulosteta). Jos arvo on välillä 3–6 U / g, tämä havainto olisi tarkistettava uudelleen niin pian kuin mahdollista. Jos arvo on alle 3 U / g, tämä on erittäin varmasti merkki haimasairaudesta, joka johtaa kymotrypsiinin puutteeseen.

Lue myös: Nämä ovat haiman aiheuttamat oireet!

Kymotrypsiinin puute

Mitä tapahtuu, jos kymotrypsiinistä puuttuu?

Jos kymotrypsiinistä puuttuu, nautitun ruoan proteiinit voidaan hajottaa vain riittämättömästi ja tärkeitä ravintoaineita ei voida enää imeä riittävään pitoisuuteen. Seurauksena on suolen koko limakalvon häiriintyminen ja esiintyy bakteerien ylikasvua, tulehduksia ja pinnan regressiota (Ohutsuolen villi atrofia). Lisäksi imeytymisen puute johtaa painonpudotukseen ja vajausoireisiin, koska elintarvikkeiden tärkeitä proteiineja ei voida enää hajottaa ja laittaa liikkeeseen.

Puutteen syyt

Kymotrypsiinin puutos voi johtua eksokriinisen haiman vajaatoiminnasta. Tämä tarkoittaa, että haiman osa, joka vastaa ruuansulatusentsyymien tuotannosta, kymotrypsiini mukaan lukien, vaurioituu. Eksokriinisellä haiman vajaatoiminnalla voi puolestaan ​​olla useita syitä, kuten kystinen fibroosi (Kystinen fibroosi), haiman tulehdus (haimatulehdus), Sappikivet, liiallinen alkoholin väärinkäyttö tai infektiot. Muut mahdolliset syyt voivat olla haiman kasvaimet tai erilaiset lääkkeet.

Jos jonkin mainituista taudeista epäillään, myös muut diagnoositoimenpiteet olisi suoritettava selventämiseksi.

Lisätietoja: Haiman vajaatoiminta

Mitä voit tehdä puutteella?

Jos kymotrypsiinistä puuttuu, tämä voidaan kompensoida antamalla entsyymivalmisteita. Nämä ovat haiman entsyymilisäyksiä, ts. Tabletti, joka sisältää useita entsyymejä, joita normaalisti valmistetaan haimassa. Tämä tulisi kuitenkin tehdä vain tiiviissä yhteistyössä lääkärin kanssa, koska kymotrypsiinivajeen yhteydessä on aina hoidettava tämän puutteen syy, ts. Eksokriininen haiman vajaatoiminta. Entsyymivalmisteet on otettava aterian yhteydessä, jotta nautittu ruoka voidaan hajottaa suoraan.

Lue lisää aiheesta: Haiman vajaatoiminta