Ruokavalio maksakirroosissa

esittely

Maksakirroosi edustaa monien vakavien maksasairauksien loppuvaihetta, ja sen voivat aiheuttaa alkoholi, virustaudit (erityisesti hepatiitti B ja C) ja myös jotkut aineenvaihduntataudit. Tämä on maksakudoksen uudelleenmuodostuminen sidekudokseen. Tämä ei enää voi enää suorittaa maksan toimintaa ja tyypillisiä oireita, kuten ihonmuutokset, paineen tunne oikeassa ylävatsassa, myöhemmin myös keltaisuus, nesteretentio vatsassa (vesivatsa) ja henkisten kykyjen heikkeneminen.

Syystä riippuen erityisruokavalio voi olla hyödyllinen taudin etenemisen hillitsemiseksi. Koska maksakirroosin täydellinen taantuminen ei yleensä ole enää mahdollista.

Nämä ruuat ovat sallittuja

Yleensä ihmisten, joilla on maksakirroosi, tulisi syödä useita pieniä aterioita muutaman suuren aterian sijasta. Ruokavalion tulisi olla mahdollisimman tasapainoinen, runsaasti vitamiineja ja kuitua. Lisäsuosituksia on noudatettava maksakirroosin tyypistä ja asteesta riippuen. Tätä käsitellään tarkemmin myöhemmin. Periaatteessa maksakirroosin saaneet ihmiset voivat syödä kaikkia hyvin siedettyjä ruokia. Seuraavia ruokia suositellaan erityisesti:

• Kaikenlaisia ​​vihanneksia
• Palkokasvit, kuten herneet ja linssit, jos niitä siedetään hyvin
• Kaikenlaiset hedelmät, lukuun ottamatta kypsymättömiä hedelmiä, esim. vihreät omenat ja päärynät
• Maito ja maitotuotteet, kuten juusto ja juusto
• Täysjyvätuotteet leivän ja rullina
• vähärasvainen liha ja kala maltillisesti

Lue kaikki aiheesta täältä: Maksakirroosin hoito.

Nämä ruokia ovat kiellettyjä

Taudin syystä riippuen hyvin erilaiset ruokia ovat kyseenalaisia. Yleensä tulisi kuitenkin olla erityisen varovainen, ettei alkoholia kuluteta. Tämä pätee myös, jos maksakirroosi ei johdu alkoholista. Suurinta osaa alla luetelluista elintarvikkeista ei ole kokonaan kielletty, mutta niitä tulisi välttää aina kun mahdollista:

• Kaikenlainen alkoholi (Katso myös: Alkoholin seuraukset)
• Makeiset, joissa on paljon sokeria tai rasvaa
• paistettua pikaruokaa, kuten hampurilaisia, ranskalaisia ​​ja vastaavia
• raitainen tai erittäin rasvainen liha
• erittäin suolaisia ​​ruokia, kuten suolakurkkua, liemettä tai kovetettuja tuotteita
• Mahdollisesti niin vähän suolaa kuin mahdollista, on makuun parempi käyttää mausteita, kuten pippuria, paprikaa tai yrttejä
• Ruoat, jotka turpoavat tai pysyvät vatsassa ja suolistossa pitkään, esim. Kaali, tuore leipä tai hiilihapolliset juomat

Kuinka syöt terveellisesti? Lisätietoja täältä.

Minun pitäisi juoda niin paljon

Maksakirroosin varhaisessa vaiheessa ei yleensä ole syytä muuttaa juoman määrää. Joka tapauksessa tästä tulisi keskustella hoitavan lääkärin kanssa. Pohjimmiltaan kaikenlaista alkoholia tulisi välttää.

Jos maksakirroosi on jo edennyt, vesivatsa voi kehittyä. Sitten voi olla tarpeen rajoittaa juoman veden määrää vedenpidätyskyvyn vähentämiseksi ja potilaan yleisen hyvinvoinnin parantamiseksi. Yleensä suositellaan nesteen saantia yhdestä puolitoista litraa päivässä. Tarkka juomaasi määrä voi kuitenkin vaihdella potilaittain, ja se tulisi aina sovittaa lääkärin kanssa terapiakonseptin mukaiseksi.

Lue myös artikkeli: Vesi vatsassa.

Se on kuinka monta proteiinia minun pitäisi syödä

Päivittäin kulutettavan proteiinin määrä vaihtelee myös maksakirroosin vaiheen mukaan. Pohjimmiltaan maksakirroosipotilailla on lisääntynyt proteiinin tarve. Siksi proteiinirikkaat ruuat, kuten pähkinät ja maitotuotteet, ovat erittäin suositeltavia.

Kuitenkin, jos sairaus on edennyt hyvin pitkälle, ammoniakin määrä kehossa voi lisääntyä. Tämä voi aiheuttaa aivojen toimintahäiriöitä ja vaurioita, joita kutsutaan maksan enkefalopatiaksi. Tämän estämiseksi sinun tulisi pääasiassa kuluttaa proteiineja, jotka koostuvat haarautuneista ketjuista aminohapoista. Näitä ovat esimerkiksi maito, soijatuotteet ja palkokasvit. Sitä vastoin eläinproteiinilähteitä, kuten lihaa ja munia, tulisi tässä vaiheessa välttää.

Lue myös artikkeli: Maksan vajaatoiminta.

Pidättäytyminen alkoholista maksakirroosissa

Alkoholista pidättäytyminen on erittäin tärkeää maksakirroosipotilaiden ruokavaliossa. Alkoholi on yksi yleisimmistä syistä rasvamaksan muodostumiseen. Jos alkoholia käytetään edelleen säännöllisesti, rasvamaksa muuttuu maksakirroosiksi. Tätä muunnosta ei voida enää kumota.

Potilaat, joilla alkoholin väärinkäyttö ei ole maksakirroosin syy, hyötyvät myös pidättäytymisestä alkoholista. Muutoin alkoholi vain vahingoittaa edelleen maksaa, johon on jo vaikuttanut pahasti, ja maksakirroosi etenee nopeammin.

Vitamiinien korvaaminen maksakirroosissa

Yleensä tasapainoinen ruokavalio riittää vastaamaan kehon vitamiinitarpeita. Pitkälle edenneessä sairaudessa kärsivien potilaiden ongelma on kuitenkin huonosti siedevä ruoka. Tämä aiheuttaa kasvavaa vastenmielisyyttä ruokaan.

Tästä syystä potilaat, joilla on maksakirroosi, ovat usein aliravittuja tietyn ajan kuluttua. Erityisten lisäravinteiden avulla lisääntyneen kalorien saannin lisäksi vitamiinien saanti voi myös olla tarpeen. Potilaiden on kuitenkin parasta keskustella lääkärinsä kanssa siitä, missä määrin tämä on välttämätöntä.

Voidaanko maksakirroosi parantaa? Lue lisää tästä täältä.