Yhteenveto Lasten ja nuorten lihavuus
Lasten ruoka
Nyt on enemmän ja enemmän erityisesti lapsille valmistettuja ja mainostamia ruokia. Näille tuotteille ei kuitenkaan ole ravitsemustarvetta missään iässä, edes pienille lapsille. Koostumuksen suhteen niillä ei ole mitään etua tavanomaisiin tuotteisiin verrattuna, ja ne ovat myös yleensä kalliimpia kuin nämä.
Myselitangon viljaosa on melko laiha verrattuna viipale täysjyväleipää. Suosittuja ruskeita ja valkoisia leikkauksia mainostetaan myös terveellisinä välipalloina. Ne ovat kuitenkin lasten terveellisen ravitsemuksen makeisia. Lasten tuotteiden kalsiumpitoisuutta käytetään myös usein mainostarkoituksiin. Nämä sisältävät kuitenkin yleensä paljon kalsiumin lisäksi sokeri ja rasva. Kuppi luonnollista jogurttia on paljon parempi kuin nämä tuotteet kalsiumin lähteenä.
Lasten hedelmävalmisteet sisältävät yleensä paljon sokeria, hedelmämakuja ja vain ripaus tuoreita hedelmiä. Tuoreilla hedelmillä valmistettu jogurtti on selvästi parempi vaihtoehto.
Pikaruoka
”Pikaruoka” tarkoittaa pikaruokaa ja ruokia, kuten hampurilaisia, currywurstia ja kebabia. Vastaavat ravintolaketjut ovat nyt levinneet ympäri maailmaa ja vastaavat lasten ja nuorten elämäntapoja. Jos ruokavalio on muuten tasapainoinen, näitä ruokia voidaan myös syödä satunnaisesti. Tiukat kiellot eivät olisi tässä yhteydessä tarkoituksenmukaisia, ja ne vain lisäisivät tällaisten tuotteiden houkuttelevuutta. Salaatti hampurilaisen kanssa parantaa ateriaa ja päivän aikana voit kiinnittää huomiota tuoreiden hedelmien ja vihannesten saanniin ja vähärasvaisiin maitotuotteisiin.
Yhteenveto
Luettelossa Ruokavaliosuositukset lapsille ja nuorille perustuvat tieteelliseen tietoon ja maalaa ihanteellisen kuvan. Tämän on päivittäisen ruokavalion tulisi näyttää ja se on tarkoitettu kehykseksi ja tavoitteeksi.
On tärkeää tuntea tämä kehys ja lähestyä tätä vaatimusta niin paljon kuin mahdollista päivittäin. Se toimii yhtenä päivänä paremmin kuin toinen.
merkintä:
Tietyn ruokavalion pakottaminen olisi väärä lähestymistapa.
Se on paljon enemmän löytää oikea tapa yksilölliseen, terveelliseen ruokavalioon yhdessä. Painopisteen tulisi olla myös hauskanpito ruokkimisessa lapsia ja nuoria.
Esimerkki tasapainoisesta valikosta 4-6-vuotiaille tytöille ja pojille
Esimerkki tasapainoisesta valikosta 4-6-vuotiaille tytöille ja pojille
1. Aamiainen
50 g maissihiutaleita, sekoitettuna 80 g omenaputkien ja 100 ml tuoreen maidon kanssa
200 ml yrttitee
Lounastauko
Harjaa 1 siivu täysjyväleipää pienellä määrällä margariinia, 25 g voijuustoa;
50 g tikkuiksi leikattua porkkanaa, 50 g omenakiiloja (leikattu pinta sirotellaan pienellä määrällä sitruunamehua)
200 ml kivennäisvettä
Lounasaikainen ateria
spagetti tomaattikastikkeessa
Paista 30 g sipulia ruokalusikallisessa rypsiöljyssä. Pese 150 g tuoreita tomaatteja, noppaa ja kypsennä. Sekoita 30 ml maitoa vähän jauhoja, lisää ja kiehauta. Mausta mausta paprikalla, pippurilla, oreganolla, vähän jodisoidulla suolalla ja tuoreilla yrtteillä.
120 g täysjyväspagetteja (keitetyt).
30 g salaattia jogurttikastikkeella (luonnollinen jogurtti, rypsiöljy, etikka tai sitruunamehu, tuoreet yrtit, vähän jodattua suolaa)
200 ml hedelmäteea
Iltapäiväateria
1 kiivi, 30 g kaksikeksistä, 1 lasillinen maitoa
päivällinen
Leipäleipä tzatzikilla
Harjaa 70 g leivänpäätä vähän voilla. Sekoita 40 g vähärasvaista kvarkkia 50 g luonnonjogurttia. Raasta 30 g kurkkua ja lisää. Mausta mausta pippurilla, pienellä valkosipulilla, jodatulla suolalla ja tuoreilla yrtteillä
200 ml omenasuihketta
