Kymotrypsiini - mihin se on tärkeää?

Mikä on kymotrypsiini?

Kymotrypsiini on entsyymi, jolla on rooli ruoansulatuksessa ihmiskehossa. Entsyyminä sen tehtävänä on hajottaa proteiinit ruoasta ja jakaa ne pieniksi komponenteiksi - ns. Oligopeptideiksi -, jotka voivat sitten imeytyä suolistossa. Kymotrypsiiniä tuotetaan haimassa, ja muiden ruoansulatusentsyymien, kuten trypsiini, pepsiini tai karboksipeptidaasien, kanssa on tärkeä rooli proteiinien imeytymisessä.

Lisätietoja karboksipeptidaaseista on artikkelissamme: Karboksipeptidaasi

Kymotrypsiinin toiminta

Kymotrypsiini on haiman entsyymi (haima), joka on vastuussa ruoan nauttimien proteiinien pilkkomisesta ja jakamisesta. Proteiinit muutetaan ns. Oligopeptideiksi (Alle 10 aminohapon koostumus) jakautuvat siten, että ne voivat sitten imeytyä helpommin ohutsuolen limakalvon läpi ja tuoda verenkiertoon. Tällä tavalla keho voi imeä tärkeitä komponentteja proteiineja sisältävistä elintarvikkeista, kuten pähkinöistä, täysjyväleivästä, siipikarjasta tai kalasta. Tämä puolestaan ​​on tärkeää, jotta keho voi käyttää sitä rakentaakseen omia proteiinejaan. Näitä ovat esimerkiksi hormonit ja vasta-aineet immuunijärjestelmälle, mutta myös proteiinit veren hyytymiseen, lihasten rakentamiseen, hiuksiin ja kynsiin.

Kymotrypsiini on endopeptidaasi. Endopeptidaasit ovat entsyymejä, jotka ovat vastuussa yksittäisten aminohappojen, peptidisidosten, katkaisemisesta. Tämä mahdollistaa ruoan proteiinien hajoamisen peptidifragmentteihin. Nämä hajoavat sitten vuorotellen yksittäisiksi aminohapoiksi muut peptidaasit.

Kymotrypsiini kuuluu endopeptidaasina seriiniproteaasien ryhmään. Tämä tarkoittaa, että aminohappo seriini sijaitsee ns. Aktiivisessa keskuksessa eli entsyymin pääalueella. Tällä on tietty ryhmä (Hydroksyyliryhmä), joka on tärkeä peptidisidoksen rikkoutuessa.

Kymotrypsiini murskaavat proteiinit jakautuvat aina tiettyihin kohtiin aminohapposekvenssissä. Nämä ovat niin kutsuttuja aromaattisia aminohappoja fenyylialaniini, tryptofaani ja tyrosiini.

Kymotrypsiinin jakamistoiminnolla on myös rooli lääketieteessä kehoa vahingoittavien immuunikompleksien hajoamisessa. Lisäksi kymotrypsiini voi lievittää tulehdusta tai kipua tuki- ja liikuntaelimistössä. Se vähentää klassisia tulehduksen merkkejä, kuten turvotusta tai paikallista ihon punoitusta. Toisinaan sitä käytetään myös liuoksen liuottamiseen keuhkokuumeessa tai astmassa.

Mitä kymotrypsiinimuotoja on?

Kymotrypsiini on itse asiassa erilaisten muotojen perhe. Heillä kaikilla on yhteistä, että ne ovat haiman seriiniproteaaseja.

Ensinnäkin on tehtävä ero passiivisen ja aktiivisen muodon välillä. Haimassa ei-aktiivinen edeltäjä (niin kutsuttu tsymogeeni), joka on valmistettu kymotrypsiinistä, jota kutsutaan kymotrypsinogeeniksi. Jos tämä vapautuu haimasta ja pääsee ohutsuoleen, trypsiini, toinen haiman entsyymi, voidaan hajottaa se ja muuttaa aktiiviseksi kymotrypsiiniksi. Kymptrippsinogeeni jaetaan kolmeen osaan.

Lisäksi kymotrypsiini A, B1, B2 ja C voidaan erottaa toisistaan. Merkittävimmät muodot ihmiskeholle ovat kymotrypsiini B1 ja kymotrypsiini B2. Kymotrypsiini C -muoto löydettiin sikojen haimasta, joilta puuttuu B-muoto.

Saatat olla myös kiinnostunut: Trypsiini

Kuinka eri muodot eroavat toisistaan?

Kymotrypsiinin eri muodot ovat kaikki seriiniproteaaseja, joiden aktiivinen keskus (tässä tapahtuu entsyymin pääasiallinen aktiivisuus) on aminohappo seriini. Muodot eroavat toisistaan ​​rakenteessa, pisteissä, joissa proteiinit pilkkoutuvat (pilkkominen tai substraattispesifisyys) ja aktiivisuudessa.

Esiaste kymotrypsinogeeni on inaktiivinen eikä kykene pilkkomaan proteiineja peptidisidoksissaan.Itse kymotrypsiini on aktiivinen ja kykenevä toimimaan trypsiinin pilkkomisen vuoksi.

Kaikki muodot jakavat proteiinit aminohapoilla tyrosiini ja tryptofaani. Kymotrypsiini B katkaisee myös muita siteitä, joita löytyy esimerkiksi glukagonimolekyylistä.

Missä kymotrypsiini valmistetaan?

Kymotrypsiini muodostuu haimassa, ns. Haiman eksokriinisessä osassa. Siellä kymotrypsiini on aluksi inaktiivinen alustavassa vaiheessa (Zymogen) tuotettu. Tätä symogeenimuotoa kutsutaan myös kymotrypsinogeeniksi. Jos kymotrypsinogeeni saavuttaa ohutsuolen, haiman entsyymi trypsiini jakaa sen kolmeen osaan, jolloin myös aktiivinen kymotrypsiini muodostuu.

Saatat olla myös kiinnostunut: Trypsiini

Millä pH-arvolla kymotrypsiini toimii parhaiten?

Koska kymotrypsiini voi toimia oikein ruoansulatusentsyyminä vain tietyllä pH-arvolla, on tärkeää, että ruuansulatuskanavan pH-arvot pysyvät kohtuullisen vakaina. Kymotrypsiini toimii pH-arvossa 7-9, joka on yleensä koko ohutsuolen pH-alueella.

Kuinka määrität kymotrypsiiniarvon?

Kymotrypsiinipitoisuuden määrittämiseksi tarvitaan ulosteenäyte. Tässä kymotrypsiinin aktiivisuus määritetään ns. Fotometrian avulla. Erityisen laitteen avulla, joka voi mitata tiettyjä aallonpituuksia valon absorboinnin muodossa, ulosteenäyte tarkistetaan, onko kymotrypsiini aktiivista ja jos on, missä määrin. Tätä mittausmenetelmää käytetään myös lääketieteessä lukuisiin muihin mittauksiin.

Mitkä ovat normaaliarvot?

Terveellä ihmisellä kymotrypsiinin aktiivisuuden mittaus on yli 6 U / g (yksikköä grammaa ulosetta). Jos arvo on välillä 3 ja 6 U / g, tämä havainto on tarkistettava uudelleen mahdollisimman pian. Jos arvo on alle 3 U / g, tämä on suurella varmuudella osoitus haimasairaudesta, joka johtaa kymotrypsiinin puutteeseen.

Lue myös: Nämä ovat haimasairauden oireita!

Kymotrypsiinipuutos

Mitä tapahtuu, jos kymotrypsiinistä puuttuu?

Jos kymotrypsiinissä on puutetta, nautitun ruoan proteiinit voidaan hajottaa vain riittämättömästi, eikä tärkeitä ravintoaineita voida enää absorboida riittävässä määrin. Tämän seurauksena koko suoliston limakalvo häiriintyy ja bakteerien kasvua, tulehdusta ja pinnan regressiota esiintyy (Ohutsuolen villien atrofia). Lisäksi imeytymisen puute johtaa laihtumiseen ja puuteoireisiin, koska tärkeitä ruokavalkuaisia ​​proteiineja ei voida enää hajottaa ja laskea verenkiertoon.

Puutteen syyt

Kymotrypsiinin puute voi johtua niin kutsutusta eksokriinisestä haiman vajaatoiminnasta. Tämä tarkoittaa, että haiman osa, joka on vastuussa ruoansulatusentsyymien, mukaan lukien kymotrypsiini, tuottamisesta, on vaurioitunut. Eksokriinisellä haiman vajaatoiminnalla voi puolestaan ​​olla useita syitä, kuten kystinen fibroosi (Kystinen fibroosi), haimatulehdus (Haimatulehdus), Sappikivet, liiallinen alkoholin väärinkäyttö tai infektiot. Muita mahdollisia syitä voivat olla haiman kasvaimet tai erilaiset lääkkeet.

Jos epäillään jotakin mainituista sairauksista, tilanteen selvittämiseksi on kuitenkin toteutettava myös muita diagnostisia toimenpiteitä.

Lisätietoja: Haiman vajaatoiminta

Mitä voit tehdä puutteen sattuessa?

Jos kymotrypsiinistä puuttuu, se voidaan kompensoida antamalla entsyymivalmisteita. Nämä ovat haiman entsyymilisäaineet, eli tabletti, joka sisältää useita entsyymejä, joita normaalisti valmistetaan haimassa. Tämä tulisi kuitenkin tehdä vain läheisessä yhteistyössä lääkärin kanssa, koska kymotrypsiinipuutoksen tapauksessa tämän puutteen syy, ts. Eksokriininen haiman vajaatoiminta, on aina hoidettava. Entsyymivalmisteet on otettava aterioiden yhteydessä, jotta nautittu ruoka voidaan hajottaa suoraan.

Lue lisää: Haiman vajaatoiminta