Rasvojen aineenvaihdunta

määritelmä

Kuten Rasvojen aineenvaihdunta yleensä Rasvojen imeytyminen, sulaminen ja käsittely Selvä. Otamme rasvat vastaan ​​ruuan kautta tai rakennamme niitä itse alustavista vaiheista ja käytämme niitä esimerkiksi energian tuottamiseen tai tärkeiden lähettiaineiden tuottamiseen kehossa.

jotta hiilihydraatit olemme rasvat kehomme tärkeimmät energian toimittajat. Ruokakoostumuksesta riippuen kulutettujen hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien määrä ja siten energiasisältö vaihtelevat.

toiminto

Rasvojen aineenvaihdunta alkaa rasvojen imeytymisestä suolistossa. Siellä rasvat hajoavat ja pääasiassa sen kautta Imukudos kuljetetaan vereen, missä ne sitoutuvat ns. proteiineihin lipoproteiinit jakautunut kehossa.

Rasvoja käytetään enimmäkseen Energia varasto käytetään siten, että keho pystyy tuottamaan riittävästi energiaa kaikkina aikoina, vaikka ruokaa saisi vähän.

Ruoan kautta nautittujen rasvojen lisäksi rasvoja voidaan muodostaa myös nautituista hiilihydraateista, joita varastoidaan kehon rasvavarastoihin.

Tasapainon välillä Rasvojen synteesi ja rasvan menetys on hormoni insuliini elintärkeää. Insuliini liittää ruoan hiilihydraattitarjonnan kehon rasvasynteesiin ja jos hiilihydraatteja on runsaasti, se edistää rasvan synteesiä ja sisällyttämistä.

Heti kun varastoituja rasvoja tarvitaan, ne jaetaan pienempiin komponentteihin ja ovat siksi saatavissa Virtalähde hävittää. Niistä Rasvojen varastointi vastaavasti toimii varauksena ja vähemmän perustarpeena.

Toisin kuin Rasvanpoltto hiilihydraattien polttaminen tuottaa kaksi kertaa enemmän energiaa kerralla, mutta rasvanpoltosta tuleva energia kestää paljon kauemmin ja rasvoja on rajoittamattomasti kehossa.

Ruoalla nautittavilla rasvoilla on kuitenkin monia muita tehtäviä. Ne tarjoavat esimerkiksi alustavan vaiheen monille hormonit niin sanottu Steroidihormonitkuten sukupuolihormonit testosteroni tai estrogeeni on valmistettu rasvoista.

Lisäksi vartalo voi käyttää auringonvaloa D-vitamiini muodostavat itse rasvoista. Näin tekemällä rasvoista tulee myös kolesteroli rakennettu uudelleen, mikä toimii D-vitamiinin synteesin edeltäjänä.

kalvot, jotka erottavat kehon solut ja solukomponentit toisistaan, koostuvat ns Lipidikerrokset. Nämä kaksi membraanikerrosta koostuvat myös rasvakomponenteista.

Rasvat ovat rakennettu kehossa paitsi energiavarastoina myös Rakennusrasvajota käytetään joidenkin elinten pehmusteeksi. Esimerkiksi munuainen ympäröivät rakennusrasvat niin, että ne pehmustetaan, kun vartalo liikkuu äärettömästi. Sama pätee silmärasian rasvavarastoihin, jotka suojaavat silmää ympärilläsi.

Rasvojen aineenvaihdunnan häiriöt

Lipidimetabolian häiriöt ovat muutoksia veren lipiditasoissa. Niitä voidaan lisätä tai vähentää.

On tehtävä ero lipidien (triglyseridien) muuttuneiden arvojen ja lipoproteiinien (veren rasvojen kuljetusmuoto) muuttuvien arvojen välillä.
Vastaavasti lipidiarvojen muutos voi johtaa kohonneisiin kolesteroli- ja / tai triglyseridiarvoihin.

Lue lisää aiheesta: hyperlipidemia

Lipoproteiinitasojen muutos voi joko johtaa korkeampaan LDL-tasoon (= Matalan tiheyden lipoproteiini = "Paha kolesteroli") tai alhaisilla HDL-arvoilla (= Suuren tiheyden lipoproteiini = "Hyvä kolesteroli").

Noin 50 prosentilla länsimaissa yli 40-vuotiaista ihmisistä on korkea kolesterolitaso. Korkeisiin lipiditasoihin veressä liittyy lisääntynyt riski ateroskleroosin, sepelvaltimoiden tai muiden sydän- ja verisuonisairauksien kehittymiseen.

Lue lisää aiheesta: hyperkolesterolemia

Tutkimukset ovat osoittaneet, että kohonnut LDL- ja kolesterolitaso lyhentävät elinajanodotetta. Sitä vastoin kardiovaskulaaristen tapahtumien riski vähenee vähentyneen LDL: n ja lisääntyneen HDL: n kanssa. Veriarvojen muutoksen syyt voivat olla geneettiset, syömishäiriöiden aiheuttamat tai esiintyä esimerkiksi diabeteksen, alkoholismin, liikalihavuuden tai maksasairauksien tapauksessa.

Lue lisää aiheesta: Rasvojen aineenvaihdunnan häiriöt. ateromatoosi

Kuinka voit stimuloida rasvan aineenvaihduntaa?

Rasvan aineenvaihdunnan tehostaminen tarkoittaa ensisijaisesti sopivien toimenpiteiden käyttöä rasvan ja siten olemassa olevan rasvan kuluttamiseen Vähennä rasvavarastoja. Samaan aikaan ruokavaliossa yritetään tarjota vähän lisäystä rasvasynteesille, mikä vähentää kehon kokonaisrasvapitoisuutta.
Metabolia on kuitenkin erilainen henkilöstä riippuen, ja siten aineenvaihdunnan nopeus voi vaihdella huomattavasti, kun sama määrä ruokaa kulutetaan.

Elämäntavan muutokset, kuten Ruokailutottumusten muutos, voi auttaa nopeuttamaan rasvan aineenvaihduntaa.
Yhtäältä, ruokavaliosta riippuen, se voi auttaa syömään vähemmän, toisaalta ruokatuotteiden valinta on ratkaisevan tärkeää.

Paljon Vihannekset, hedelmät ja kokonaiset jyvät stimuloida aineenvaihduntaa. Jotkut ruuat, kuten chili, stimuloivat myös aineenvaihduntaa, koska ne lisäävät hetkellisesti kehon lämpötilaa ja siten myös kalorien kulutusta.

Metabolia on levossa yöllä, minkä vuoksi aamiainen on erittäin tärkeä ateria päivässä, koska se stimuloi aineenvaihduntaa aamulla.

Lisäksi tulisi mieluummin stimuloida rasvan aineenvaihduntaa useita pieniä aterioita päivässä ottaa muutaman suuren sijaan. Koska keho saa yhtäkkiä ylimääräisiä ravitsevia aineita kuluttaessaan liian suuria määriä ruokaa, jota se ei voi kuluttaa, ja siten se rakentaa ne rasvavarastoihin varauksena.

Lisäksi hiilihydraatit kuten pasta tai valkoinen leipä, koska ne johtavat insuliini kehossamme.
Insuliini stimuloi muun muassa rasvan synteesiä ja sisällyttämistä kehomme.

Paljon vesi juominen on myös suositeltavaa, koska vesi ei sisällä kaloreita ja voi tyydyttää nälkämme jonkin verran. Suositellut määrät ovat kaksi tai kolme litraa vettä päivässä.

Muihin järkeviin elämäntavan muutoksiin sisältyy vähentäminen Jatkuva stressi ja unen puute. Molemmat vaikuttavat siihen Hormonitasapaino kehossa. Stressi voi lisätä ruokahalua ja ruokahalua, unettomuus edistää rasvan muodostumista ja hidastaa rasvan aineenvaihduntaa ja rasvanpolttoa. Saa tarpeeksi unta (seitsemän - yhdeksän tuntia päivässä) ja yksi säännöllinen päivä-yön rytmi parantaa myös merkittävästi rasvan aineenvaihduntaa.

Rasvan aineenvaihdunnan stimuloimiseksi tulisi myös riittää liikunta ja Liikkua kunnioitetaan.

Rasvan aineenvaihdunta ja liikunta

Urheilutoiminta auttaa vartaloa nopeuttamaan rasvan aineenvaihduntaa. Koulutuksen intensiteetistä riippuen Rasvanpoltto voidaan maksimoida. Keholla on erilaisia ​​energiantuottamisjärjestelmiä, joita käytetään kestosta ja vaatimuksista riippuen.
Harjoituksen aikana hiilihydraatit poltetaan ensin ja sitten rasvat, minkä vuoksi Kestävyysharjoittelu rasvojen polttamiseksi sopii parhaiten.
Lihaksemme tarvitsevat happea rasvan polttamiseksi, minkä vuoksi rasvan polttaminen ei ole suorituskyvyn rajalla, vaan keskivahvuus tulisi käyttää.
Rasvanpoltto alkaa vasta hetken kuluttua, etenkin kouluttamattomissa. Sitä vastoin harjoituksen aikana rasvaa saadaan energiaa melkein harjoittelun alussa. Joten sitä suositellaan ainakin kaksi tai kolme kertaa viikossa Suorita kestävyysharjoittelu vähintään 30 minuutin ajan.

Lue lisää aiheesta: Kestävyysurheilu ja rasvanpoltto

Mitä tapahtuu rasvan aineenvaihdunnalle ruokavalion aikana?

A ruokavalio, kuten yksi Matala hiilihydraatti ruokavalio, kehosta puuttuu hiilihydraatteja ja niistä alkaa loppua niitä Sokerivarannot käytetty ruumiissa. Sitten keho saa energiansa pääasiassa rasvoista, osittain myös proteiineista. Koska hiilihydraatteja on vähän, kehomme insuliinitaso laskee, mikä stimuloi rasvavarastoidemme hajoamista.
Maksa "tulvii" rasvahappojen kanssa, jotka johtuvat rasvan hajoamisesta, ja tuottaa ns. Ketonirunkoja, jotka toimivat energian korvikkeena. Ketonirungot kuljetetaan veren kautta kehomme alueille, joilla tarvitaan energiaa.

Siitä lähtien Aivot luottavat aina energiaan sokerillaT on riippuvainen, sen on myös vaihdettava ketonirunkoihin energian korvikkeena ruokavaliota tai nälkää ajatellen. Tämä siirtymä, jonka aikana aivot voivat kattaa jopa 80% energiatarpeestaan ​​ketonirunkoilla, voi kestää noin kaksi-seitsemän päivää.